Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
День окрошки. Изучаем традиции регионов России!
В моем детстве окрошка была традиционным летним блюдом. Хотя я ее не любила и не понимала))
Дома в Питере мама готовила ее на темном квасе, а вот в деревне бабушка - на светлом хлебном квасе.
И так, давайте посмотрим как различаются рецепты окрошки в разных регионах и начнем, конечно, с классического рецепта
Окрошки "По-Петербургски!"
Ее готовят исключительно на квасе и с докторской колбасой.
Остальные ингредиенты плюс/минус везде одинаковые.
Окрошка "Дальневосточная"
Готовится на белом квасе с камчатским крабом.
Окрошка "Старорусская"
Здесь основные ингредиенты говядина и темный квас.
Окрошка "Крымская"
Самый необычный рецепт - готовится с клубникой и обязательно на йогурте!
Окрошка "По-Астрахански"
Рыбная окрошка на минеральной воде.
Окрошка с Кавказа
Здесь главные ингредиенты мясо и айран или тан.
Окрошка с берегов Балтийского моря
В Калининграде вам подадут это блюдо с копченой куриной грудкой, а вот заправку вы можете выбрать сами.
Окрошка "Северная"
В Мурманске тоже есть свой рецепт. Здесь не так важно будет это мясо, колбаса или рыба, но есть секретный ингредиент - майонез! Такая окрошка получается самой сытной.
Ну и, конечно, не забываем про окрошку на юге России.
Там используют кефир или хлебный квас.
А какой у вас рецепт? Делитесь в комментариях, можно даже с фото)))
С днем рождения, Петербург!
Сегодня нашему городу исполнился 321!
Я очень рада, что мне посчастливилось родиться и вырасти в этом прекрасном городе. В городе с особой атмосферой и со своим немного сдержанным темпераментом.
Многие считают, что город очень медленный, но это не так. Просто он степенный и не торопится жить, а наслаждается каждым мгновением.
Райский остров где запрещено курить и выпивать алкоголь. Жаль не в России...
Я не употребялю алкоголь уже несколько лет, да и до этого никогда не была его любительницей. А табачный дым так и вовсе не переношу😷
И сегодня в интернете увидела статью про греческий остров Астипалея, на котором ни один из жителей не курит и не употребляет алкоголь! Эту инициативу предложил мэр города несколько лет назад, власти провели обширную пропаганду здорового образа и горожане ее поддержали. Теперь на острове ни в одном магазине или ресторанчике не продают вообще никакой алкоголь, табачные изделия тоже не купить.
Конечно, курящих туристов не выгоняют с острова, но всегда предложат альтернативу: спортивные развлечения, разные активности на прекрасной природе и, конечно, вкусную местную еду.
Хотите замуж? Тогда вам в Элисту!
Все таки, как удивительная наша страна, не можешь развестись - езжай на Алтай, а хочешь выйти замуж - тебя ждет Калмыкия.
Когда год назад я ездила в Элисту, то меня поразили уличные жанровые скульптуры, я даже написала про них отдельный пост.
Особенно меня удивила скульптура "Эхо", очень она своеобразная.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Меня зовут Света и мой блог для тех кто устал от хайпа и треша. Я расскажу про прекрасный Петербург и покажу самые красивые уголки нашей Родины.
Скрыть информацию
- Санкт-Петербург
Фото из альбомов