Это наш маленький Ариэль Бибас год назад. В праздник "Лаг ба-Омер". Сегодня , 4-хлетнй малыш находится в плену у арабских террористов хамас в секторе Газа ( да будут они прокляты!). Его годовалый брат Кфир , мама Шири... Пол питы и два финика в день. Таков был рацион пленных. Террористы людей практически не кормили. Мы надеемся и ждем их домой. Очень ждем!
Буженина домашняя
Ингредиенты:
2 кг свинины,( окорок), свежей, не замороженной.
1 большой чеснок,
немного горчицы и майонеза.
соль (я беру 2ч.л)
фольга для запекания.
Приготовление:
•Застилаем часть стола фольгой и кладем сверху мясо.
•Зубчики чеснока режем вдоль и с помощью ножа шпигуем ими свинину более менее равномерно.
•Далее смешиваем майонез с горчицей и солью и равномерно обмазываем весь окорок.
•Придаем мясу более компактную форму.
•По вкусу можно немного поперчить или посыпать паприкой но необязательно.
•После этого плотно в несколько слоев, не жалея фольги, заворачиваем мясо и кладем на противень, лучше с глубокими краями.
•Ставим в духовку и забываем часа на 3.5, при темпера