База знаний - Кулинария

Правда ли с помощью кипятка можно завернуть колбасу обратно?

Каждый день у меня выходит как минимум один новый рецепт или полезное видео, ➡️https://ok.ru/group/70000000388382⬅️, чтобы не пропустить! Вроде бы звучит прикольно - даже пакет для продуктов не нужен. Но: 🔹При обдаче кипятком у колбасы немного, но теряется вкус. 🔹Это не работает. Если не со всеми видами колбасы, то по крайней мере с многими. Видео ⬇️

Быстрая закуска из лаваша для просмотра фильма!

7 продуктов, богатых растительным белком

Основные принципы питания в пост В пост разрешены все продукты растительного происхождения, а животные — молоко, яйца и мясо — под запретом. Чтобы организм получал из еды все необходимые вещества, а питание было разнообразным и сбалансированным, советуем обратить внимание на следующие принципы

Неочевидные продукты, богатые клетчаткой В сбалансированном рационе должны быть не только белки, жиры, углеводы, но и витамины с микроэлементами. А еще в любом возрасте нам нужна клетчатка. К каких продуктах содержится клетчатка — смотрите в ролике😊

Готовим "солнечную" курицу

Необычный и в то же время простой рецепт приготовления курицы! Мясо получается нежным, мягким, со сливочным вкусом. Попробуйте сделать курицу таким способом, и он точно станет любимым для всей семьи! Идея приготовления – от участников шоу https://ok.ru/telekanalont/topic/158656186715442 на ОНТ. Подписывайтесь на группу телеканала ОНТ 👉 https://ok.ru/telekanalont 👈 ⠀

Осторожно: возбуждает аппетит!

Креветки в казане на природе 🔥 Подписывайся у меня много вкусного👌🏼 Нежное мясо креветки с запахом костра - это очень вкусное и колоритное блюдо. Готовится оно быстро и не сложно. Понравится как в горячем, так и в холодном виде! Ингредиенты: *креветки - 1 кг *лук - 2 средних *чеснок - 5 зуб *помидоры - 5 шт *растительное масло - 150 мл *соль - по вкусу

Как правильно использовать дрожжи? Совет от Рената Агзамова 👇

Дрожжи лучше замачивать в тёплой воде, а не в молоке. Дать им немного постоять. Как только они схватились и немного размножились, можно добавлять молоко и другие нужные ингредиенты.

Гёдза в остром соусе кочудян (кочхуджан)

Берите на заметку и делитесь с друзьями✅ еще больше интересного у меня на странице 👉🏻папа на кухне👈🏻 Ингредиенты: гедза 400гр (у меня свинина-креветка), вода 100мл, растительное масло 2ст.л, кунжут по кайфу Для соуса: паста кочудян 70гр, соевый соус 70гр, кунжутное масло 2ст.л, рисовый уксус и сахар по 1ст.л Видео рецепт⬇️

Темпура - жареные японские роллы в домашних условиях! Рецепт.

Если вы любитель японской кухни, то читайте в этой статье: 1. Темпура это 2. Возможные вариации начинок 3. Секрет вкуса 4. Рецепт 3-х роллов

Базовый рецепт блинчиков на молоке

Каждый день у меня выходит как минимум один новый рецепт или полезное видео, ➡️https://ok.ru/group/70000000388382⬅️, чтобы не пропустить! Ингредиенты: на каждые 250мл молока комнатной температуры: 2 яйца, 100гр муки, 1ст.л сахара, 1ст.л растительного масла и щепотка соли, по желанию можно добавить для текстуры немного разрыхлителя теста, ванильного сахара для ванильной нотки и/или какао 3/4ст.л для шоколадных блинчиков. ВАЖНО: на антипригарной сковороде с достаточном количеством растительного масла в тесте можно жарить блинчики без масла. Но я люблю на сливочном жарить - так вкуснее;) Видео рецепт⬇️

Мусс и суфле — в чём разница? Объясняет Ренат Агзамов 👇