О САМОГОНЕ и ОБОВСЕМ - НАРОДНЫЙ КАНАЛ О ХОББИ

Белый осадок, хлопья в самогоне.🥺 Причины и их устранение.🤙 ✅Очень короткий пост о такой проблеме, с которой особенно часто сталкиваются новички работающие на классическом дистилляторе. Многие хранят заветный сэм в виде "беленькой" на холоде. В холодильнике или зимой на балконе. Часто, достав бутылку, обнаруживают в ней белые, отчетливо видимые хлопья. Такую бутылку уже и на стол стыдно ставить, да и вообще употреблять желания нет. ✅Откуда берутся эти хлопья?! На самом деле все просто. Хоть и пишут, что хлопья могут появляться из- за некачественной воды, которой мы разбавляем спиртовую основ , из-за плохих дрожжей или сахара, но на мой взгляд это не так. Белые хлопья появляются из- за жадн

Банановый молочно-яичный ликер тоже можно сделать из простого самогона. Скажу сразу, что для данной алкогольной вкусняшки нужна чистая, максимально нейтральная спиртовая основа. И лучше всего подойдет продукт крепостью более 90%, который сейчас многие получают в домашних условиях. Если любите ликерные напитки, то обязательно стоит опробовать данный рецепт. Очень простой и быстрый в приготовлении, молочный ликер будет изюминкой праздничного стола. Приготовить его можно с утра и уже к вечеру продукт можно употреблять. На 400 мл спиртовой основы 40-45% берем: 1. одну банку сгущенного молока. 2. 3 спелых и ароматных банана. 3. Щепотку ванильного сахара. 4. 100-150 мл молока. 5. 2 куриных

Домашний аналог ликера "Baileys". "Вкусняшка" из простого самогона. Ликер Baileys очень любим и популярен, особенно среди милых дам. Но есть недостаток у данного продукта -это цена. Особенно в наших реалиях он стоит ну очень недешево! Не так сложно в домашних условиях сделать подобный десертный напиток, который хоть и не будет настоящим Baileys, но особо ни чем не будет ему уступать. Это будет вкусный и приятный к употреблению продукт. В оригинале данный ликер делается на основе виски. Мы сделаем на основе просто сэма, полученного из сахара, но выдержим его пару недель на дубовой щепе сильной обжарки из расчета пять грамм щепы на литр спиртовой основы 45%. Если у вас есть зерновой дистилля

Перцовка на меде и перце ЧИЛИ.

Кедровка, рецепт №1. На 3 литра спиртовой основы 45% берем 40-50 грамм кедровый скорлупы и 2 ст. ложки сахара. Сахар используем в карамелизованом виде. По желанию сахар можно заменить на такое же количество меда. Все ингредиенты отправляем в емкость, заливаем спиртовой основой, герметично закрываем и настаиваем неделю в темном месте. Затем фильтруем, разливаем по бутылкам и даем настойке созреть пару недель в прохладе. Напиток готов.

Скоро сезон дынь, значит обезательно делаем дынный ликер.😉 Рецепт из разряда очень простых позволит получить просто вкуснейший дынный ликер. Единственное требование -это купить вкусный ароматный плод, полностью созревший и без признаков подпорченности. Берем 1 кг мякоти дыни (без кожуры и косточек), режем на некрупные кусочки и укладываем в емкость для настаивания (банку). Заливаем спиртовой основой крепостью 60% так, чтобы спиртовая основа полностью покрывала кусочки дыни. Количество спиртовой основы запоминаем. Ставим на вакуум(используем вакуумные крышки) и убираем в темное место на 10 дней .🖖 По истечении времени сливаем спиртовой настой и фильтруем его. Вспоминаем количество залито

Любопытная настойка.

Простой рецепт настойки на бруснике. Народный вариант. Ягода бессмертия, так принято называть ягоды брусники. Кисловато - сладкий вкус с легкой терпкостью делают эту ягоду идеальной для создания домашних настоек и наливок. Скоро сезон сбора этих чудесных ягод и я предлагаю на ваш суд наверное, самый простой рецепт настойки на бруснике. На литр спиртовой основы нам потребуется: 150 грамм ягод, 1 ст. ложка сахара с горкой и цедра с 1/5 небольшого апельсина. Готовим. Ягоды перебираем и моем. Даем им полностью обсохнуть. Помещаем ягоды в бутыль с широким горлом и засыпаем сахаром. Оставляем на сутки, периодически встряхивая емкость. Ягоды за это время начнут давать сок. Заливаем бруснику спиртов

Ароматнейшая настойка на перегородках грецкого ореха. Очень простой, очень доступный и бюджетный рецепт ароматной настойки специально для вас, мои уважаемые подписчики и гости канала. Настойка получается просто СУПЕР. Но есть и минус, такой продукт делать долго и если вы торопыга , то этот рецепт не для вас. На три литра спиртовой основы 45% нам потребуется: 3 ст. ложки с горкой перегородок грецкого ореха. 2 шт. гвоздики 1/3 небольшой палочки корицы 2 ст. ложки меда Щепотка ванильного сахара (буквально чуть-чуть) Готовим. Перегородки обдаем кипятком и даем обсохнуть. Отправляем все ингредиенты в емкость для настаивания и заливаем спиртовой основой. Перемешиваем до полного растворения меда. Г