РЕЦЕПТЫ

Гуляш-рагу с говядиной Ингредиенты: Растительное масло для жарки Говядина - 500 г Соль/перец по вкусу Головка лука Морковь - 3 шт Чеснок - 2 зубчика Мука - -2 ст.л. Томатная паста - 1 ст.л. Соль - 1 ч.л. Перец - 1 ч.л. Тимьян - 1 ч.л. Сладкая паприка - 0,5 ч.л. Вода или бульон - 1 литр Картофель - 800 г Замороженный горошек - 200 г Зелень свежая Секрет в долгом томлении! Говядина просто тает во рту на мельчайшие волокна.

Домашние бургеры со свиной отбивной Ингредиенты: Булочки для бургеров Свиная вырезка Помидоры Плавленый сыр Соленые огурчики Пекинская капуста Кетчуп + горчичный соус Лук (9 % уксус для маринада)

Рецепт «Банановая настойка» Ингредиенты: -Банан - 4 шт -Водка - 500 мл -Молоко - 250 мл -Сливки 20% - 250 мл -Сахар - 250 гр -Куркума - 2 гр Приготовление: 1)Бананы очищаем, нарезаем кольцами, отправляем в банку, заливаем водкой. Убираем в темное место на 7 дней. 2)По истечении времени в сотейнике объединяем молоко, сливки и сахар, помешивая доводим до кипения. 3)Добавляем куркуму для цвета, перемешиваем. Остужаем до комнатной температуры. 4)Добавляем процеженную от бананов водку, перемешиваем.

Смоки лимонад Ингредиенты: 20 г лайма 50 мл темного рома 20 г меда 2-3 г травяного ликера Биттер палочка корицы 3-5 г тростникового сахара 50 мл черного заваренного копченого чая 100 г льда Приготовление: Размять лайм. Добавить ром, мед, чай, засыпать льдом, тщательно перемешать, посыпать тростниковым сахаром, прокапать травяным ликером, украсить веточкой мяты и палочкой корицы

Бугаца — сладкий греческий пирог Ингредиенты: - Тесто фило - 12 листов - Лимон - 1 шт. - Молоко - 1 л. - Манка - 140 г. - Яйцо - 4 шт. - Сахар - 250 г. - Ванильный экстракт - 1/2 ч. л. - Слив. масло - 180 г. + для смазывания - Сахарная пудра - по вкусу - Корица - по вкусу Приготовление: 1. Ножом снимите с лимона цедру, не затрагивайте белую часть. Молоко налейте в небольшую кастрюлю, добавьте цедру. 2. Доведите до кипения. Тонкой струйкой всыпьте в кастрюлю манку. Варите кашу до загустения 3–4 минуты, постоянно помешивая. 3. Миксером взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом в пышную пену. Постоянно помешивая, влейте яйца к каше. 4. Варите на слабом огне 2–3 м

Шпинатные блинчики с сёмгой и творожным сыром Ингредиенты: Яйца - 2 шт Соль - щепотка Масло растительное - 2 ст. л Молоко - 1 стакан (250 г) Мука - 1 стакан (250 г) Кипяток - 250 г Шпинат - 100 г Семга слабосоленая - 200 г Творожный сыр

Изогнутая пицца Ингредиенты: Тёплое молоко - 200 мл Теплая вода - 200 мл Оливковое масло - 100 мл Яйцо - 1 шт Сухие дрожжи (10 г) - 1 пачка Сахар - 1 ст. л Мука - 670 г Соль - 1 ч. л Желток - 1 шт Для начинки: Томатная паста - 2 ст. л Сыр - 200 г Зелень - по вкусу Сливочное масло - 40 г Выпекать в разогретой духовке при 180°C 20 минут. Приятного аппетита!

Коктейль шоколад+банан Ингредиенты: Бананы - 2 шт Какао Несквик - 1,5 ст.л Молоко - 500 мл Банановое мороженое - 4 ст.л

Творожные трубочки Ингредиенты: Творог 5% - 300 г Масло сливочное - 90 г Мука пшеничная - 200 г Разрыхлитель теста - 1 ч. л Соль - по вкусу Шоколад - для начинки Для смазывания: Желток - 1 шт Сахар - 1-2 ст. л

Настойка мятная Ингредиенты: мята сушёная 25г полынь «божье дерево»(сухие верхушки)25г шалфей (сушеные листья)25г розмарин (сушеные листья)15г гвоздика (бутон)10г кардамон (плоды)10г водка (1 ведро) Приготовление: Специи и пряности истолочь, поместить в стеклянную емкость, залить водкой, закупорить, настаивать 3—4 дня, затем процедить, отфильтровать через фильтровальную бумагу, разлить по бутылкам и закупорить.