РЕЦЕПТЫ

Коктейль розовое сияние Ингредиенты: слегка подтаявшая замороженная клубника (5 - 6 ягод) 1 ст. ложка жидкого мёда 25 мл. вoдки 100 мл. розового игристoго Приготовление: В шейкере смешиваем ягоды клубники, мед, сок лимона и вoдку. Максимально интенсивно шейкуем и переливаем в бокал, после чего добавляем туда же игристое!

Кекс, который всегда получается Ингредиенты: Яйца - 4 шт Сахар - 200 г Молоко - 180 мл Соль - щепотка Растительное масло - 50 мл Разрыхлитель - 1 ч. л Мука - 300 г Грецкие орехи - 200 г Тесто должно быть густым, как на оладьи. Выпекаем 30-35 минут при 180°С. Приятного аппетита!

Яблочный рулет Ингредиенты: Яйцо - 4 шт (200 г) Сахар - 120 г Мука - 120 г Соль - щепотка Разрыхлитель - 1 ч. л Ванилин Яблоко - 5 шт (средних) Приятного аппетита!

Медовый рулет «Пупырка» Ингредиенты: Мёд - 150 г Сметана 25% - 70 г Сода - 0,5 ч. л Масло сливочное - 50 г Сахар - 40 г Яйцо - 1 шт Мука - 150 г Для крема: Сметана - 300 г Сливки 33% - 120 г Сахарная пудра - 60 г (Все ингредиенты хорошо охладить, и взбить до пышности) Для декора: Шоколад молочный - 90 г Пупырчатая пленка Приятного аппетита!

Десерт из 3-х ингредиентов Ингредиенты: Творог (у меня 9%) - 500 г Желатин - 25 г + 100 мл холодной воды Ананасы консервированные - 1 банка 580 г (380 г ананасов и 200-250 мл сироп ананаса) Кокосовая стружка - для посыпки

Сосиски в лаваше Ингредиенты: Сосиски - 10 шт Сыр плавленый  пластинами - 10 шт Лаваш армянский тонкий - 1 шт Яйцо - 1 шт Масло растительное (для смазывания сковороды) Приготовление: 1. Лаваш нарезать на полосы по длине сосиски. 2. Положить на край полоски сыр, сосиску и завернуть в трубочку. 3. Затем взбить вилкой  яйцо, обмакнуть наши трубочки в нем и обжарить на сковороде смазанной маслом на среднем огне. 4. Обжарить с нескольких сторон. Приятного аппетита!

Рыбка с овощами Ингредиенты: Минтай - 4 шт Лук репчатый - 3 шт (средние) Морковь - 3 шт Соль, перец - по вкусу Растительное масло Приятного аппетита!

Черноплодная рябина-лайм Ингредиенты: Половина лайма 500 мл водки 100 мл сахарного сиропа

Вино из яблок Ингредиенты: Продукты На десятилитровый бутыль: яблоко (мезга)8кг сахар 0.8-1.2кг Приготовление: Подготовленные зрелые яблоки измельчить и поместить в стеклянную бутыль, добавив сахар. Бутыль поставить в теплое место на 2—4 дня, завязав горлышко двойной марлей. После всплытия яблочной мезги образовавшийся сок слить, а мезгу хорошо отжать. Полученный сок перелить в чистую бутыль, добавить сахар, закрыть водяным затвором и оставить для дображивания на 15—25 дней. Полученное в бутыли вино из яблок необходимо отделить от осадка с помощью сифона. Разлить вино из яблок в бутылки и укупорить.

Десертные коржики Ингредиенты: - Мука - 300 г. - Яйцо - 1 шт. - Сметана - 1/2 ст. л. - Сахар - 2-3 ст.л. - Сливочное масло - 2 ст.л. - Разрыхлитель - 1 ч.л (или ½ ч.л. погашенной уксусом соды) Приготовление: 1. Муку просеять, в середину добавить яйцо,сахар и сметану. Размягченное сливочное масло, разрыхлитель (или соду, погашенную уксусом) и замесить тесто. Рабочую поверхность слегка присыпать мукой,раскатать тесто толщиной 0,5 см и вырезать коржики. 2. Затем переложить их на противень, смазанный маслом или застеленный бумагой для выпечки, наколоть вилкой и смазать яйцом. 3. Выпекать при 180-200° до румяной корочки.