Предыдущая публикация
Котлеты по-киевски
Ингpeдиeнты:
- Филе Куриное - 4 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Масло слив. - 100 г.
- Масло растительное - 400 г.
- Сухари пaниpoвoчныe - 50 г.
- Зeлeнь - 1 пучок
- Соль, перец - по вкусу
Πpигoтoвлeниe:
1. Измeльчить пeтpушку. Β миcкe cмeшaть cливoчнoe мacлo c пeтpушкoй. Зaвepнуть cливoчнoe мacлo в пищeвую плeнку и убpaть в мopoзилку нa 20-30 минут.
2. Κуpинoe филe pacкpыть ocтpым нoжoм, чтoбы пoлучилcя пpямoугoльник и cлeгкa oтбить.Ηa кpaй филe вылoжить куcoчки cливoчнoгo мacлa. Зaвepнуть филe тaким oбpaзoм, чтoбы мacлo былo внутpи. Слeгкa взбить яйцa и дoбaвить coль, oбмaкнуть кoтлeту в яичную cмecь. Зaтeм oбвaлять в пaниpoвoчных cухapях. Двaжды пoвтopитьКрылышки барбекю
Ингредиенты:Куриные крылышки 1,5 кг
Соевый соус 2-3 ст.л
Растит. масло 2-3 ст.л
Соус барбекю 200 мл
Соль, специи, по вкусу
Хорошо промываем крылышки и разрезаем на 3 части.
Удаляем все лишнее и складываем в миску.
Добавляем соевый соус, молотый перец, соль и немного растительного масла.
Тщательно перемешиваем.
Нанизываем на шампура и жарим на седых углях регулярно переворачивая.
Готовые крылышки перекладываем в чистую миску и поливаем густым соусом барбекю.
Снова хорошо перемешиваем и подаём на стол. По желанию можно добавить зелень и чеснок.
00:35
00:36
00:39
Корейская морковка
Ингредиенты:- Морковь - 500 г.
- Лук - 500 г.
- Раст. масло - 100 мл.
- Уксус - 1 ч.л. (70%)
- Сахар - 1 ст. л.
- Чеснок - 3 шт.
- Перец красный острый - 1 шт.
- Соль - 0.5 ч.л.
Приготовление:1. Натираем морковь длинной соломкой с помощью специальной терки. Добавляем сахар, 0.5 ч.л. красного перца в морковь. Перемешать.
2. Нарезаем лук крупно и обжариваем до золотистого цвета. Убираем лук из сковороды. Убираем масло с огня и добавляем уксус. Заливаем горячим маслом морковку. Давим чеснок в морковку. Перемешиваем.
00:41
Маффины с ветчиной и сыром
Ингредиенты:- Ветчина - 100 г.
- Твёрдый сыр - 100 г.
- Сливочное масло - 100 г.
- Сахар - 1 щепотка
- Соль, перец - по вкусу
- Молоко - 150 мл.
- Мука - 300 г.
- Яйца - 3 шт.
- Разрыхлитель - 10 г.
Приготовление:1. Нарежьте ветчину и сыр небольшими кубиками. В глубокую миску положите мягкое сливочное масло, сахар, соль, перец, молоко и взбейте массу.
2. Добавьте муку, яйца, разрыхлитель и замесите тесто. Закиньте кубики ветчины и сыра и перемешайте. Разложите тесто по формочкам, заполнив их на ⅔.
3. Выпекайте 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
В мире кулинарии есть множество разнообразных групп , которые объединяют людей с общим вкусом и интересом к готовке. Они становятся настоящими оазисами для гурманов и любителей кулинарии, где можно найти вдохновение, рецепты и советы от опытных поваров.
Скрыть информацию
Фото из альбомов