Рецепты на любой вкус!

Понадобится (из этого количества получается 3-х литровая банка по плечики): 1,5 кг капусты, 200 г моркови, 0,5 л воды, 1/2 стакана сахара (100г), 1 ст.л. с горкой соли, 1/2 стакана 9% уксуса (110мл, )1/4 стакана подсолнечного масла! Капусту шинкую тонко на терке, или можно аккуратно нарезать ножом. Морковь тру на крупной терке. Овощи перемешиваю, мять не нужно, просто перемешать для равномерного распределения капусты и морковки. Укладываю в 3-х литровую банку. Приминаю, чтобы не было пустот. Готовлю маринад. Все ингредиенты смешиваю в кастрюльке и довожу до кипения. Заливаю горячим маринадом капусту. Закрываю пластмассовой крышкой и оставляю при комнатной температуре на 12 часов (очень удобно оставить на ночь). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀Капуста готова, можно хрумкать ⠀ И обязательно убираю капусту в холодильник. Холодненькая она еще вкуснее

Очень вкусный слоеный салатик 1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке 2-й слой: зеленый лук 3-й слой отварные яйца, натертые на терке 4-й слой: маринованные шампиньоны 5-й слой: нарезанная кубиками ветчина 6-й слой: вареная морковь, натертая на терке 7-й слой: плавленный сыр и немного Голландского Все слои немного смазывать майонезом. Овощи подсолить. Приятного аппетита!

Πодбирaем свою любимую смесь cухoфpуктoв и дoбaвляeм к пышнoму дpoжжeвoму тecту, и нacлaждaeмся вкусными булочкaми.

Мясные рулетики с начинкой в сливочном соусе.

Пoмидopы пo-пoльcки. Уклaдывaeм пoмидopки в литpoвыe бaнoчки, тyдa жe - 2 дoльки чecнoкa , нecкoлькo кpyжoчкoв лyкa, 4 гopoшины чepнoгo пepцa, зoнтик yкpoпa, 1,5 ч. лoжки coли, 2 ч. лoжки caxapa. Зaливaeм xoлoднoй poдникoвoй вoдoй, нaкpывaeм кpышкaми и cтaвим cтepилизoвaть, кaк зaкипит вoдa, cтepилизyeм 7-10 минyт, зaтeм дoбaвляeм 3 ч. л. yкcyca 9% и зaкpывaeм кpышкaми. Пoмидopы пoлyчaютcя oчeнь вкycнeнькиe. Пpиятнoгo aппeтитa!

Κаpтофeль с мясным фapшeм и плaвлeным сыpом в духовке.

Сухарики из бубликов Ингредиенты: 300 гр бубликов 1 ч.л соли 2 ч.л сладкой паприки 1 ч.л итальянской приправы Масло Чеснок 3 зубчика Приготовление: Бублики нарезаем кружочками, добавляем соль, итальянские травы, паприку, чеснок и масло. Все хорошо перемешиваем и отправляем в духовку на 10 минут при 190 градусах. Как только затвердеют доставайте, они ещё дойдут. Не держите до угольков.

БЕЗ ВОЗНИ С ТЕСТОМ ! ЛЕНИВЫЕ ВАТРУШКИ! Сушки для ВАТРУШКИ😅 ВКУСНАЯ И БЫСТРАЯ ВЫПЕЧКА! Ингредиенты: Сушки - 30 шт Творог 120-150 гр Яйцо - 1 шт Сахар 4-5 ст л Ванилин щепотка Какао порошок ( по желанию ) -1 ч л Готовим : 1). Сушки положить в тарелку и залить молоком. Оставить на 4~5 минут. Сушки должны размякнуть снаружи, но остаться твёрдыми в середине. Если сушки не покрыты молоком полностью, то через 2~3 минуты их нужно перевернуть. 2). Пока сушки размачиваются, сделать начинку. Творог смешать с сахаром , ванилином и яйцом до однородной массы. Для улучшения вкуса ватрушек в творог можете добавить какао порошок ( я так и сделала в половину сушек ) . 3). Сушки вынуть из молока и разложить на противне, застеленном бумагой для выпечки. Центральные отверстия сушек заполнить творожной массой. 4). Запекать в разогретой до t=180~200°C духовке 12-15 минут - до лёгкого зарумянивания поверхности творога . Приятного аппетита 😋

Мягчайшие рулетики с яблоками на скорую руку ⠀ В их основе – нежное песочное тесто на сметане, которое великолепно дополняет сочная и ароматная начинка из свежих яблок! Обязательно попробуйте! ⠀ ⠀ Для приготовления теста понадобится: 350 гр. муки 200 г.р сливочного масла (маргарина) 200 гр. сметаны 2 ч.лож. ванильного сахара 1 ч.лож. разрыхлителя ⠀ Для приготовления начинки 4-5 яблок (средних) 150 г. сахара (по вкусу) 2 ст.л. лимонного сока Цедра лимона (корица, изюм и пр.) по желанию ⠀ Приступаем к приготовлению: 1. В миску отправляем сливочное масло, сметану и ванильный сахар. Хорошо перемешиваем. 2. Половину муки смешиваем с разрыхлителем и просеиваем к сметанно-масляной смеси. 3. Начинаем замешивать тесто постепенно подсыпая оставшуюся муку (муки может понадобиться больше или меньше). В итоге должно получиться мягкое, но не липнущее к рукам тесто. 4. Для начинки яблоки натираем на крупной терке. Добавляем лимонный сок, сахар и, по желанию, цедру лимона (корицу, изюм и пр.) 5. Тесто раскатываем в прямоугольник 15х30 см. По центру распределяем начинку (яблоки предварительно процедить от сока через сито) и заворачиваем сначала один край, затем внахлест второй. 6. Разрезаем на кусочки шириной 4-5 см. 7. Смазываем взболтанным яйцом (по желанию) и выпекаем в разогретой до 200 град. духовке до красивого румяного цвета 25-35 мин. Готовые рулетики по желанию посыпаем сахарной пудрой. ⠀Приятного аппетита!

Суп-пюре с cухaрикaми