Пальчики оближешь! Салаты, торты, рецепты

Курица, тушенная с картошкой и пивом Пенный напиток добавит интересные нотки во вкус этого простого блюда, причём вкус алкоголя не чувствуется. ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица 500 г Картофель 5–6 штук Репчатый лук 1 штука Морковь 1 штука Растительное масло 3 ст. ложки Светлое фильтрованное пиво 200 мл Дижонская горчица 1 ст. ложка Жидкий мёд 1 ст. ложка Куриный бульон или вода 250 мл Соль 1 ч. ложка Перец чёрный молотый по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу посолите и поперчите со всех сторон. Картошку нарежьте средними кусочками, лук — небольшими. Морковь натрите на крупной тёрке. Для блюда можно взять бёдра, голени или плечевую часть крылышек. В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сле

ТОРТ НА СГУЩЕНКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 1 банка (330 гр) сгущенное молоко ● 2 яйца ● 100 гр слив.масло или маргарин ● 200-220 гр муки ● 1 ч лож соды (гашенная лимонным соком) ● можно заменить на разрыхлитель 1,5 ч л ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все продукты перемешать миксером, в конце добавляем гашенную соду. Тесто получается как густая сметана. Выпечь 4-6 коржей. Разогреть духовку до 200* пекутся коржи быстро 5-10 мин. Коржи остудить. Промазать кремом и украсить по желанию! Можно выпекать одним коржом. Разрезать на 4 части. (крем вареная сгущенка+масло). Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Салат "Нежность" Ингредиенты: Капуста свежая 3 ст.л кукурузы 1 свежий огурец 1 свежая морковь Зубчик чеснока Майонез, соль по вкусу Приготовление: Капуста свежая нашинковать, помять, 3 ст.л кукурузы , 1 свежий огурец нарезать тонкой соломкой 1 свежая морковь натереть на мелкой терке, зубчик чеснока, заправить майонезом, соль по вкусу.

Сливовые корзиночки с орехами мука 150 г сливочное масло 50 г ледяная вода 25-50 мл соль 1 щепотка сливы 4-5 шт. сахар 4 ст.л. измельченный фундук 4 ст.л. 1. Муку смешать с солью и маслом. Добавить воду (вливать ее постепенно, должна получиться влажная крошка, готовая собраться в тесто), перемешать. Получившуюся смесь разделить на две части. 2. Переложить на пленку и сформировать два прямоугольных пласта. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на полчаса. 3. Из слив удалить косточки, сливы порезать. Раскатать тесто. Большую часть распределить по формам, сделав основу. Меньшую - порезать на полоски. Заполнить формочки молотым сахаром, фундуком и сливами. 4. Из полосок теста сделать

8 советов хозяйкам для приготовления вкусного картофеля Сохраните себе на страницу! 1. Отварной картофель будет вкуснее, если добавить в воду 3–4 зубчика чеснока, луковицу или немного укропа. 2. Картофель быстрее сварится, если в воду добавить ложку маргарина. 3. Чтобы на старом картофеле при варке не появились синие пятна, в воду нужно добавить немного уксуса. 4. Молодой картофель легко очистится, если предварительно опустить его в холодную воду. 5. Картофель жарят на предварительно разогретой сковороде и сильном огне, потом его уменьшают. Перед жаркой картофель можно обсушить, тогда он лучше подрумянится. 6. В картофельное пюре добавляют только горячее молоко, если влить холодное, т

Свинина, тушенная со сладким перцем - 800 г свинины (окорок или лопатка) - 2 средних луковицы - 3 крупных сладких перца (500 г в сумме в очищенном состоянии) - 800 г томатов в собственном соку - соль и молотый черный перец по вкусу 1. Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой. 2. В кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 3-4 захода обжариваем мясо до румяной корочки, по 3-4 минуты на заход. Перекладываем на тарелку. 3. Уменьшаем огонь до среднего. Кладем в кастрюлю лук. Жарим, помешивая, около 5 минут. 4. Добавляем перец и жарим, помешивая, еще 5 минут. 5. Кладем в кастрюлю мясо, размятые томаты в

Очень вкусный торт Ингредиенты для теста: Сгущенное молоко — 1 банка Яйца куриные — 2 шт. Мука — 1 стакан Разрыхлитель — 0,5–1 ч. л. Соль — 1 щепотка для крема: Сметана — 250 мл Вареная сгущенка — 250 мл Приготовление: 1. Для теста взбейте яйца со сгущенным молоком. 2. Добавьте муку с разрыхлителем и содой и перемешайте до однородного жидковатого теста. 3. Испеките 5 коржей в подходящей форме (или на пекарской бумаге). Делают так: на бумаге рисуют круг диаметром 22–24 см и размазывают 3 ст. ложки теста. Коржи пекутся быстро — при температуре 180–200 градусов около пяти минут. 4. Для крема перемешайте сметану с вареной сгущенкой. 5. Когда коржи и крем будут готовы, то начинайте сборку

Рулет "Мимоза" Ингредиенты: - 1 упаковка листового лаваша (3 листа) - 250 гр майонеза - 3 вареных яйца - 150-200 гр сыра - 1 банка сайры - укроп - зеленый лук Приготовление: 1. Разложить лаваш. Смазать каждый лист майонезом. На один - натереть яйца, на второй - сыр, на третий - помятую вилкой сайру. Сверху каждый лист посыпать луком и укропом. 2. Первый лист свернуть в рулет. Положить его в начало второго листа и продолжить сворачивание. Потом положить в начало третьего листа и завернуть рулет до конца. Убрать в пакет и в холодильник. Лучше всего на ночь, он так пропитается лучше. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Жульен в багете Опята я, обычно, отвариваю 25-30 минут в подсоленной воде. Отдельно обжариваю лук до прозрачности и мягкости. Добавляю туда отжатые и мелко порубленные грибы, обжариваю массу до выпаривания жидкости. Отварную курицу мелко нарезаю, добавляю в сковородку, все вместе прогреваю. Отдельно готовлю соус из обжаренной муки и сливок. Добавляю соус к грибам, тушу минут 10 до образования густой массы. Готовим «кокотницы» из багета. Багет нарезаем на ровные куски, вырезаем мякиш, оставляя дно. Выкладываем туда нашу смесь. Посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 15-20 минут до образования золотистой корочки сыра. Все! Блюдо готово к подаче на стол! Кушать можно как отдельно начинку,