Амарант часто называют суперфудом или чудо-злаком, хотя технически он не является злаком. Амарант принадлежит к тому же семейству, что свекла и шпинат. Наши коллеги из некоммерческой организации Consumer Reports (организации, аналогичной Роскачеству в США) рассказали о пользе амаранта и поделились вариантами приготовления и выращивания.
В регионе – разгар посевной. В этом году полевые работы начались раньше обычного на неделю. Из-за снежной и тёплой весны в начале сезона были трудности. Почва была настолько влажной, что в ней даже застревали тракторы. Пришлось вносить коррективы, например, менять поля для культур.
Подробности смотрите в сюжете «Вести Воронеж».
#НовостиАПК#Воронежскаяобласть#сельскоехозяйство#растениеводство#посевная2024#Верхнехавскийрайон#ВестиВоронеж