ГОТОВИМ ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ МОРОЗИЛКИ Купив незамороженные продукты, не спешите убирать их в морозилку, а сперва разделайте на полуфабрикаты, при необходимости приправьте их, а самое главное - разделите на разовые порции (одну сковородку, одну кастрюльку или на Ваше число едоков) и разложите в отдельные пакеты, чтоб не размораживать лишнее и не замораживать вновь. Если куплена замороженная курица, сразу спрячьте ее в морозилку, разберетесь, когда придет время готовить, потом, может быть, решите целую тушку зажарить с чесноком или запечь с сушеными яблоками. Купленную же охлажденной курицу разрежьте на полуфабрикаты тех блюд, что планируете сделать. Я предпочитаю разделывать сразу д