СОАО «Беловежские сыры»

Мы поставляем свою продукцию в крупные торговые сети Беларуси и России, а также сотрудничаем с частными магазинами – в карточках рассказали, где можно приобрести «Беловежские сыры».
#беловежские #беловежскиесыры #belcheese #belovezhskie #любимыйбрест #гдекупить

Несмотря на обилие сыров на прилавках магазинов, выбрать качественный продукт не так просто. Расскажем, на что стоит обратить внимание при выборе сыра, чтобы не ошибиться.
Вкус
Разные сорта имеют разные вкусовые характеристики. Но хороший сыр это всегда вкусно!
Аромат
Выдержанные сорта имеют специфический аромат. Отсутствие аромата — признак фальсификата или незрелого сыра.
Цена
Для производства 1 кг сыра требуется более 10 литров молока, поэтому качественный сыр не может быть дешевым.
Цвет
Неравномерный цвет указывает на недозрелость сыра. Такой продукт вряд ли вас порадует.
Состав на этикетке
Избегайте заменителей молочного жира и белка, растительных жиров, включая пальмовое масло.

Как мы создаем лучший сыр в Беларуси?
Перед тем, как попасть к вам на стол, наш сыр проходит несколько этапов производства, которые строго контролируются.
Для начала мы принимаем экологически чистое сырье: проверяем качество и безопасность. Затем наши химики в лабораториях проводят физико-химический, микробиологический контроль сырья для каждой партии.
Следующим этапом подготавливаем молоко: оно пастеризуется и охлаждается до температуры заквашивания. А затем мы добавляем сычужный фермент и молочную закваску. Так создается основа нашего высококачественного сыра. Далее идут стадии прессования и посолки сыра с использованием самых современных технологий и оборудования.
Созревание и хранен

Rhône&Saône: изысканные европейские сыры у вас дома.
В Rhône&Saône мы воссоздали легендарные европейские сыры и масло из отечественного сырья премиум-класса, чтобы вы могли совершить настоящее гастрономическое путешествие. Всего один кусочек сыра, и вы оказываетесь во Франции, среди маленьких ресторанчиков с видом на Сену и уличных семейных лавок, где каждый прием пищи превращается в целый ритуал.
С сырами Rhône&Saône можно быть разным: почувствовать себя аристократом XIX века, выбирающим пикантный фрибург к вину, или шеф-поваром мишленовского ресторана, держащем в секрете рецепт своей знаменитой пасты с реджанито. Главное – невероятный вкус и наслаждение, которые дарят элитные сыры Rhône&

СОАО «Беловежские сыры» на Республиканской доске почета!
За достижение в 2023 году наилучших показателей в сфере социально-экономического развития победителями признаны 64 организации и региона. В их числе — Беловежские сыры!
Комментарий «Беларусь Сегодня» дал Дмитрий Жук, менеджер по качеству СОАО «Беловежские Сыры»
— Для коллектива нашего предприятия, который насчитывает более 250 человек, занесение на Республиканскую доску Почета стало приятной новостью и большой честью. Это событие — высокая оценка нашего труда и вклада в общее развитие страны.
Наше предприятие входит в число лидеров среди отечественных производителей натуральных сыров и молочной продукции. В среднем за сутки перераб

Встречайте новинку в нашем ассортименте — веганские сыры
Веганский сыр — создаётся без использования молока или молочных продуктов. Это делает его подходящим для тех, кто придерживается веганской диеты, соблюдает пост и людей с лактозной непереносимостью.
При этом наши веганские сыры сделаны на основе кокосового масла и поэтому сохраняют максимально сырную текстуру и хорошо плавятся.
В линейке 4 вида сыра.
Три сыра с необычными добавками:
Сыр «Herbs Vegancheese» с петрушкой, укропом, базиликом и чесноком
Сыр «Tomato Paprika Vegancheese» с кусочками паприки и томатов
Сыр «Walnut Vegancheese» с кусочкам грецкого ореха
И еще любимая многими Гауда, только веганская — «Gouda Vegancheese»
_