Предыдущая публикация
Прозрачные яблочные дольки в сиропе
Приготовленные по данному рецепту яблочные кусочки получаются похожими на мармелад и отлично подойдут в качестве сладкого десерта к чаю или теплому молоку.
Надо взять:
килограмм яблок красных сортов;
килограмм сахарного песка;
стакан кипяченной или фильтрованной воды.
Приготовление аппетитного десерта на зиму:
1.Фрукты вымыть, разрезать пополам.
2.Вынуть серединку с семечками, удалить хвостики и нарезать на дольки средней величины.
3.Приготовить сладкий сироп из кипящей воды и положенного по рецепту количества сахарного песка.
4.Опустить яблоки в кипящий раствор, осторожно перемешать, подержать на самом маленьком огне в течение пяти минут.
5.Выключить огонь, убрать в сторону кастрюлю с заготовкой на сутки.
6.Повторить проваривание и охлаждение несколько раз, до полной готовности яблочных кусочков и приобретения ими прозрачности.
7.После нагревания долек на заключительном этапе, выложить готовый продукт в горячие банки, укупорить герметично пропаренными жестяными крышками, вынести в погреб.
Мамина кухня
Мамина кухня - рецепты нашего детства. Помнится мне, как мальчишки со всего двора любили прибегать к моей маме на кухню и уплетать за обе щеки ее вкуснейшие домашние обеды. Прошло уже много лет, мы уже давно выросли, и .... ни рестораны, ни фастфуды со столовыми не заменили мне домашней маминой еды.
958K участников
Следующая публикация
Комментарии 13