Четыре Четверти Челябинска

Эльфийский секрет. Рецепт этого смузи Толкин специально ни где не описывал, мы изучили не только его произведения, но и научные трактаты посвященные этой теме, и мы нашли несколько намеков на ингредиенты этого блюда. https://xn--80aacobtofqeewcmjg3g7c2d.xn--p1ai/хоббит В нём нам пришлось заменить один компонент, вместо мякоти сладкого кабачка (да, у эльфов росли такие потому, что они были не только хорошие охотники, но и прекрасные садоводы) добавили мякоть банана. По хорошему, нужно было добавить мед, но о нём в первоисточники не упоминалось.

Здесь мы представляем людей https://ресторанычелябинска.рф/проекты/шефы-общепита которые будоражат в нас лучшие эмоции, не как артисты или певцы, но как настоящие художники от кулинарии. У каждого есть свои секреты и предпочтения в продуктах и специях. Мы не пытались раскрыть их тайны, но попросили, чтобы они сами представили любимые блюда, которые содержат и то, и другое. Под фото краткие анкетные данные наших шефов.

Знакомьтесь! Администраторы, управляющие, директора и владельцы кафе и ресторанов Челябинска: https://ресторанычелябинска.рф/проекты/боссы-общепита Главное лицо любой организации общественного питания, это человек, которому можно высказать в глаза все свои недовольства за еду и сервис, в надежде на то, что виновник вашего разочарования понесет беспощадную кару, пусть даже не всегда заслуженную. Мы решили выяснить – кто те страшные люди, которым приходится выслушивать претензии недовольных посетителей и жестоко карать нерадивых официантов и поваров ради благолепия ресторан. Для этого мы проехались по кафе и ресторанам Челябинска и познакомились с ними. И вот кого мы встретили.

Шедевры шефа Автор фото: Ушков Андрей. Шеф-повар в ресторане Citrus Fitness бассейн. Instagram: @andrewjkeeee @citrus_bar74

Представляем вашему вниманию в серии интервью "Штындик хочет знать" основателя ресторана GONG. Здесь Анна Штындик выясняет у неё как вкладывать деньги в заведение с гарантированной прибылью. Вся ноябрьская серия здесь: https://ресторанычелябинска.рф/проекты/штындик-хочет-знать