Сегодня у нас не обычный рецепт!
.
Уникальный рецепт от @lesha_bbq163
С использованием крутейшего гриля от @weberrussia
.
Фотографии и текст использованы с аккаунта @weberrussia
.
Сохраняйте, рано или поздно, но он вам точно пригодится!
.
ИНГРЕДИЕНТЫ
.
Кроличьи лапы
Белое сухое вино
Мясной бульон
Оливковое масло
Растительное масло
Лук
Морковь
Чеснок
Молодой картофель
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
.
1. Слегка обжариваем кролика на смеси растительного и оливкового масла до образования корочки. Так он меньше потеряет соков, которых и так в нем почти нет.
.
2. Достаём кролика и обжариваем в том же воке лук, морковь и несколько зубчиков чеснока.
.
3. Вливаем бокал белого сухого вина, возвращаем кролика и
Многие знают,что печень это ценный продукт. Печень кролика особенно полезна:
низкокалорийна - 160 ккал на 100 гр;
обладает хорошей усвояемостью;
имеет хорошую пищевую ценность : преобладают белки и жир,углеводы отсутствуют;
богата витаминами и полезными микроэлементами: содержание железа настолько велико ,что его используют в борьбе с анемией.
Печень кролика можно приготовить очень вкусно и даже изысканно. Для вас рецепт паштета из печени мяса кролика ,который можно подать как для закусок на праздничном столе ,так и в качестве завтрака. Печень кролика Вы можете приобрести у нас по очень приятной цене! #рецепты_ecokrol
На 4 персоны Вам потребуется :
печень кролика — 450 г,