Торт "ДАЧНОЕ ЧУДО"
😊Для бисквита:
Яйца - 6 шт., Сахар - 150 г., Мука - 200г., Разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки, Масло растительное или сливочное - для смазывания пергамента.
Для крема: Сметана жирностью от 20% - 700г., Яйца - 2 шт., Сахар - 240 г., Масло сливочное - 260г., Мука - 6 ст. ложек, Сахар ванильный - по вкусу или ванилин - на кончике ножа!!!
Ну с бисквитом все понятно, смешали и запекаем при 180 градусах до готовности. А крем делаем вот как, смешиваем сметану, яйца, сахар и муку, все хорошенько перемешиваем и ставим на водяную баню, помешивая до загустения. Сливочное масло взбиваем блендером и когда остынет заварной крем, смешиваем с маслом. Ставим минут на 20 в холодильник. Крем становится плотным и хорошо держит форму.
Приятного аппетита! 🧁
2 комментария
16 классов
Пусть Бог хранит всех деток на земле!
1 комментарий
21 класс
♥↙💫
1 комментарий
4 класса
Что думаете?
1 комментарий
14 классов
Торт «Milchmädchen» («Молочная девочка») ⠀
⠀
Понадобится:
⠀
Тесто:
сгущенка - 1 б ( 400 г)
яйца - 2 шт
мука - 1 ст. (160 г)
разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.)
⠀
Крем:
сливки 35% - 400 мл
сахарная пудра -0,5ст
⠀
Приготовление:
⠀
Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит
⠀
На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см. Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста. Распределяем тесто по всему кругу (у меня здесь мало теста, я потом полные две ложки стала наливать). Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания.
⠀
С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце. Таким образом выпечь все коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь
⠀
Т.к. сгущенку я варила сама и у меня получилось ее ровно 600 г. И я решила из оставшихся 200 г еще замесить пол порции теста и у меня вышло всего из 1,5 порции 9 коржей
⠀
Сливки взбить с сахарной пудрой (для 1,5 порции я брала 500г сливок и 120 г сахарной пудры). Промазать коржи кремом
⠀
У меня он получился огромный! Украсьте как хотите и поставьте на ночь в холодильник пропитываться. Я его почти не украшала. Чуть-чуть бока обсыпала орехами, а сверху сделала паутинку.
⠀
За ночь крем впитался в коржи и он стал еще вкуснее, чем вечером!
Если вы еще не знакомы с этим шедевром - самое время!
Угощайтесь!
Самые большие в мире складные зонты установлены в Запретной мечети в Мекке, дабы защитить паломников во время совершения обрядов хаджа, когда температура может достигать 50 градусов.
На ВДНХ продолжает работу масштабная выставка-форум “Россия”.
10 мая на ВДНХ пройдет день национального приоритета по теме “Международная кооперация и экспорт”.
Желаете знать больше?
Подробная информация – в новом видеосюжете.