Левая колонка
Евгений Березин
Поделился видео
02:02
664 комментария
17K раз поделились
144K классов
Евгений Березин
Поделился заметкой
16 комментариев
1 раз поделились
41 класс
Евгений Березин
Поделился темой
Рецепт птичьего молока
————————————
Коржи
100 гр масла
100 гр сахара
140 гр муки
2 яйца
Суфле
2 белка
200 гр сахара
100 гр сгущёнки
200 гр сливочного масла
5 ч л желатина
Щепотка лимонной кислоты
Глазурь
1 плитка шоколада
1 ст л сливочного масла
3 ст л молока
———
Коржи
Взбить масло с сахаром. Добавить по одному яйцу, постоянно взбивая до загустения. Всыпать муку, замешать тесто. Распределить на 2 равные части и выпекать до золотистого цвета при 180 градусов.
Есть 2 способа.
1. Сделать коржи меньшего радиуса, чем планируемый торт. Тогда готовый торт будет полностью белый, лишь украшен глазурью.
2. Или размер в размер, как у меня. Смотрите что нравится больше вам. На вкус не влияет же
К
2 комментария
27 раз поделились
295 классов
Евгений Березин
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья680
- Валентина Пильникова(Полухина)с. Карпово-2 (Краснощековский район)
- Алексей ХаритоновТайга
- Марина Горборуких (Рыбникова)с. Краснощеково (Краснощековский район)
- ёсиф хейфицСанкт-Петербург
119 подписчиков