Мои идеальные Куличи .
Тесто :300 мл молока
500 г муки
9 г дрожжей
100-120 г сахара
2 яйца (с-0)
100 г сливочного масла
СОЛЬ
цедра апельсина цукаты по вкусу
Куркума 1/3 ч.л
(Все продукты комнатной температуры и в помещении тоже должно быть тепло!)
.
350/400 гр изюма , заранее замочить в теплой воде !
.
Просеваем муку, насыпаем дрожжи, соль, ваниль !
Наливаем теплое молоко, туда же сахар !
Отдельно смешиваем растопленное сливочное масло и яйца, цедра апельсина.
Замешиваем не тугое тесто тесто. В конце добавляю изюм , и 30мл растительного масла , так же смазываю им руки и замещив хорошо !
Муку в замесе и формовке вообще не используем только масло !!!
Ставим на расстойку.
Тесто должно увеличи
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Юмор
Правила группы - Запрещено
❶ Хамство, оскорбления участников группы.
❷ Спам
❸ Нецензурная лексика (мат).
❹ Размещение видео, картинок содержащих эротику, порнографию, рекламу.
- Санкт-Петербург
Фото из альбомов
Ссылки на группу
116 116 участников
420 074 участника
108 028 участников