Вкусняшки от Наташки

Салат печёный баклажан... Печёный баклажан, сладкие Черри, оливки, моцарелла!!! Попробуйте это обязательно! Состав: Баклажаны печёные 300 г Оливки 60 г Черри 100 г Моцарелла для салатов 120 г Зелень (у меня укроп и шпинат) Чеснок сухой Соль, перец по вкусу Оливковое масло 20 г Сок лимона Приготовление: 1. Баклажаны разрезать вдоль на две части. Посолить и дать полежать 20 мин, что бы горечь ушла. Сверху образуется влага - промокнуть ее 2. Запечь в духовке при 180 градусах 30 мин 3. Снять кожуру и порезать на кусочки. В целом, получается каша 4. Добавить остальные ингредиенты 5. Перемешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком Приятного аппетита

​Клубничное варенье без варки ягод... Ингредиенты: - 2 кг клубники - 1 кг сахара - 0,5 стакана воды Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшу

Как придать идеальную форму котлетам для бургера....

​​​​​Пирог на кефире .... Ингредиенты: 2 яйца 2 ст. пшеничной муки 1 ст. кефира 1 ст. сахара 100 гр изюма 1 ст. лож. сливочного масла 10 гр разрыхлителя ванилин Приготовление: Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир. Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. Тщательно всё перемешай. Вот тесто и готово. Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки. Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут. Готовность проверяй спичкой, по старинке. Пирог получается нежным, пышным и очень вкусным. Это самый простой пиро

Рубленые котлеты Ингредиенты: Куриная грудка - 2 шт Укроп - 30 гр Мука и крахмал по - 2 ст.л Сметана - 3 ст.л Яйца - 1 шт Соль/перец/специи для курицы - по вкусу Растительное масло - для жарки Приятного аппетита

Аджикa c яблoкaми и чеcнoкoм Прoдукты : Пoмидoры - 2,5 кг Μoркoвь - 1кг Перец бoлгaрcкий - 1 кг Яблoки - 1 кг Чеcнoк - 0,3 - кг Перец гopький - 100 гp.(мoжнo бoльшe, ecли любитe пoocтpeй) Маcлo pаcтитeльнoe - 0,3л Сoль - пo вкуcу Сахаp - пo вкуcу Вcё ингpeдиeнты пepeмoлoть на мяcopубке, вapить 30мин. Рacклaдывaем в гopячем виде в cтеpилизoвaнные бaнки и зaкaтывaем. Вcе бaнoчки убиpaем пoд плед дo пoлнoгo ocтывaния!

ТВОРОЖНАЯ ПАСХА «ТРИ ШОКОЛАДА» Ингредиенты: • творог – 500 г • сливочное масло – 150 г • сливки – 200 мл • сахарная пудра – 80 г • ванильный сахар – по вкусу • тёмный шоколад – 50 г • молочный шоколад – 50 г • белый шоколад – 50 г Получается очень вкусно! Приятного аппетита

быстрый завтрак.. Лепешка/лаваш Помидоры Базилик Моцарелла Яйца Приятного аппетита

Салат из кальмаров, яиц и свежих огурцов Ингредиенты: Кальмар свежезамороженный - 4 тушки Яйцо - 2 шт. Огурец - 1 шт. Сметана - 2 ст. л. Зелень укропа - 50 г. Приготовление: 1) Сначала приготовим кальмаров. Тушки нужно обдать кипятком, чтобы их было легко очистить. Разрезать тушку ножом вдоль. Очищаем и вынимаем хитиновую пластинку посередине кальмара, а также внутренности. Отварить кальмаров в кипящей воде три минутки. Нарезаем кальмаров брусочками. 2) Отварить яйца, очистить. Режем яйца кубком, как обычно для салата. Можно помельче, можно покрупнее, кому как больше нравится. Огурец нарезать брусочками, нарезка должна совпадать с кальмаром. Зелень укропа порубить. 3) Соединяем все инг

Маленькие хитрости....а вдруг пригодится!