ЖАРЕННАЯ РЫБКА В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ.
Ароматно, вкусно, сочно!
Ингредиенты:
- филе горбуши, 600 г;
- сметана, 100 г;
- лук, 1 – 2 шт;
- чеснок, 2 – 3 зубчика;
- соль, перец;
- мука, 3 ст.л;
- разрыхлитель, 1\2 ч.л;
- яйцо, 1 шт;
- масло растительное, 2 ст.л.
✔Приготовление:
1. Рыбу промываем и просушиваем бумажными полотенцами, режем порционными кусочками.
2. Лук, чеснок измельчаем в блендере.⠀
3. Чтобы соус был однородным, добавьте к луку и чесноку 2 – 3 столовые ложки воды и так измельчайте.
4. В это соус добавляем яйцо, сметану, соль и перец по вкусу.⠀
5. Всыпаем муку и разрыхлитель, вымешиваем кляр.
6. Вливаем растительное масло и вымешиваем до однородности.⠀
7. В кляр опускаем рыбу и вымешиваем.
8. Накрываем емкость и отправляем в холодильник охлаждаться на 30 минут. Вы можете и пропустить этот шаг охлаждения и сразу жарить, но охлажденная рыба в кляре, лучше обжаривается и меньше впитывает растительное масло.
9. Обжариваем кусочки со всех сторон.⠀
Приятного аппетита!
Успехов в кулинарии!
1 комментарий
15 классов
Любишь гранат? Жми лайк ❤
4 комментария
16 классов
Певица Нюша официально разводиться со своим мужем Игорем Сивовым после 7 лет брака По словам Сивова, несмотря на расставание, его отношения с экс-супругой были и остаются близкими. "Мы знаем абсолютно все друг про друга. Мы сами договорились о возможности быть свободными и сообщить о расставании, когда оба посчитаем, что пришло время", - сказал он
3 комментария
9 классов
Ольга Бузова решила влезть в свое старое концертное платье, но забыла включить фильтры.Вот что значит «на массе»😁
8 комментариев
8 классов
Павел Воля заявил, что настоящий мужчина должен возить свою женщину на отдых минимум 3 раза в год.
Завидуем Ляйсан!
2 комментария
9 классов
Хотели бы такое распробовать?
1 комментарий
3 класса
Пицца "Минутка".
Ингредиенты:
Яйца куриные — 2 шт.
Майонез — 4 ст.л.
Сметанa — 4 ст. л.
Мука (без горки) — 9 ст. л.
Сыр— по вкусу
Колбаса — по вкусу
Грибы — по желанию
Помидоры — 1 шт.
Приготовление:
1. Смешать яйцо, муку, сметану, майонез.
2. Тесто получается жидкое, как сметана.
3. Тесто вылить на сковороду и уже сверху положить любую начинку.
У меня сосиски, потом чуть копченой колбасы, слегка прожаренные грибы.
4. Сверху помидоры. Сделать сеточку из майонеза и засыпать толстым слоем сыра.
Поставить сковороду на плиту на 10 минут, огонь небольшой.
5. Сковороду сразу накрыть крышкой, как только сыр расплавился, пицца готова.
6. С начинкой можно экспериментировать, поэтому количество и разновидность ингредиентов на ваш вкус.
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Группа для тех, кто любит вкусно поесть. Все самые лучшие пошаговые фоторецепты в одной группе. Новые блюда каждый день. Присоединяйтесь и будем готовить вместе, Друзья!)