ஜ═══۞═══ஜ۩۞۩ஜ═══۞═══ஜ
Кроме куличей, во многих странах на Пасху пекут пряники. Душистые медовые изделия принято украшать разноцветной сахарной глазурью с нанесением различных изображений. Эта традиция сегодня возрождается и набирает обороты. Пасхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. Рецепты пряников и сахарной глазури, а также секреты росписи изделий представлены в нашей статье. Душистые медовые пряники Традиционно пасхальные пряники готовятся на медовом тесте, в которое добавляются разнообразные душистые специи. Именно благодаря им выпечка приобретает свой неповторимый пряный аромат. Ничто не может сравниться с тем, как пахнут пасхальные пряники.
ஜ═══۞═══ஜ۩۞۩ஜ═══۞═══ஜ
Ландыш
По немецкому преданию, цветы ландыша перешептываются с весной. Весна наделила ландыш любовью к жизни, и он всегда благодарит ее теплыми ласковыми словами.
После цветения на месте осыпавшихся лепестков появляется крупная красная ягодка. Легенда уверяет, что это не ягодка вовсе, а горючие слезы, которыми ландыш оплакивает расставание с весной. Весна хоть и полюбила ландыш, но ненадолго. Вечно молодая, она очень непоседлива. Всю свою жизнь путешествуя с юга на север, она не находит себе покоя и, рассыпая всем ласки, ни с кем долго не задерживается. Мимоходом она приласкала и ландыш. Однако вскоре ушла и оставила весенний цветок жаркому лету.
И ландыш поник от горя, маленькие цветочки его опали, и на их месте вылились огненно-красные слезы — ягоды.
А по древнерусской легенде, морская царевна Волхова полюбила юношу Садко, а он отдал свое сердце любимице полей и лесов Любаве. Опечаленная Волхова вышла на берег и стала плакать. И там, где падали слезинки царевны, выросли ландыши — символ чистоты, любви и грусти.
Латинское название цветку дал Карл Линней — Lilium convallium. Русское название позаимствовано из польского языка. Научное название цветка конвалярия майялис происходит от греческих слов: «канвалис» - "долина", «лирион» -"лилия" и "майллис" -"цветущая в мае". В самом деле, растение относится к семейству лилейных и цветет в мае — июне.
Его широкие, заостренные на концах листья схожи с ушами лани, отчего по-старопольски называются: «ланье ушко» — «ландушка». Со старыми поляками не соглашаются молодые; по их предположению, растение названо ландышем за гладкие листья: «гладыш» — «ландыш». Сторонники третьей теории уверяют, что ландыш получил свое имя от слова «ладан», то есть очаровательно-нежный запах.
Однако в отношении научного · названия: конвалярия майялис — лилия долин, большинство европейцев единодушны. Чехи и словаки называют растение «конвалинкой», поляки и украинцы — «конвалией», датчане — «лиликонвал», англичане — «лили-оф-зевели». Только немцы зовут цветок майским колокольчиком, а болгары — слезой девушки.