Шашлык в духовке на "луковой подушке" Ингредиенты: Мясо (свинина ) — 1 кг лук репчатый — 2-4 шт. Уксус — 3 ст. л. (2 для маринования лука, 1 для мяса ) Смесь перцев — 0,5 ч. л. Сок лимона — 3 ст. л. Сахар — 1 ст. л. Приправа для мяса — 2 ст. л. Рукав для запекания Приготовление: 1.Нарезать мясо небольшими кусочками. Добавить смесь перцев, приправу, 1 столовую ложку уксуса и лимонный сок. 2. Тщательно все перемешать и оставить мариноваться от 2 до 6 часов в холоде. Нарезать кольцами лук. 3. Добавить 2 столовые ложки уксуса, 1 столовую ложку сахара и 4 столовых ложки воды. Оставить мариноваться на 1 час. 4. Приготовить рукав для запекания. Завязать с одной сторо
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ НА КИПЯТКЕ Тортик для любителей шоколада. Бисквит на кипятке получается мягкий, пушистый и пористый. Он очень хорошо впитывает любой крем. У меня крем сметанный. Ингредиенты: 2.5 ст. муки 1.5 ст. сахара 1.5 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя 5 ст.л. порошка какао 2 яйца 1 ст. молока 1/2 ст. растительного масла 1 ст. кипятка Для крема: 500-700 гр. жирной сметаны (30%) 3/4 ст. сахара Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты Отдельно взбить яйца (венчиком) К яйцам добавить молоко и масло Всё перемешать и замесить густое тесто В тесто влить кипяток и перемешать Выпекать при Т 160 60-70 мин. Готовый остывший торт разрезать на 3 части
КЕКС НА КЕФИРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 2 яйца ● 1 стакан сахара взбиваем добела, ● добавляете 1 стакан кефира, ● 2 стакана муки, ● 2 ч.л разрыхлителя, ● масло растительное меньше чем полстакана. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Все взбиваете, но недолго. Добавляете в тесто изюм, орехи или на ваш вкус. Выливаете в смазанную маслом форму и выпекаете.Выпекать при 180 градусах 50-60 минут. Приятного аппетита!
Салат с яйцом и ветчиной Ингредиенты: • 400-500 г подкопченой ветчины • 4 яйца • 1 сладкий перец • 1 огурец • 1 банка (350 г) консервированной кукурузы • небольшой пучок свежего укропа • майонез • соль Приготовление: 1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. 2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте. 3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. 4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску. 5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посоли
Как насчёт вкуснейших тефтелей на ужин? Ингредиенты: Фарш из индейки (или любой другой) — 250 г Томатная паста — 2 ст. л. Яйцо — 1 шт. Панировочные сухари — 30 г Чеснок сухой — 1 ст. л. Оливковое масло — 2 ст. л.. Луковица — ½ шт. Куриный бульон — ½ стак. Уксус столовый — ¼ стак. Сахар — 1 ст. л. Паприка — 1 ст. л. Болгарский перец — 4 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Приготовление: 1. В небольшой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло. Добавьте тонко нарезанный лук и жарьте, периодически помешивая, до золотистого цвета. 2. Добавьте куриный бульон, уксус, сахар, паприку и ½ ст. л. чеснока. Хорошо перемешайте. 3. Перцы промойте, очистите от семян и волокон, крупно нарежь
КОТЛЕТКИ-ГОЛУБЧИКИ "ЛЕНИВЫЕ" Ингредиенты: ● Фарш-500 грамм, ● капуста 500 грамм, ● 1 стакан риса, ● 1 луковица (крупная или 2 не больших) ● 1 морковь., ● 3 зубчика чеснока, ● соль, ● перец, ● 2 яйца.
Быстрый хлеб в духовке Нам понадобится: Мука пшеничная высшего сорта — 350 Грамм Вода — 200 Миллилитров Оливковое масло — 30 Миллилитров Сухие дрожжи — 1 Чайная ложка Сахар — 1 Чайная ложка Соль — 1 Щепотка Делаем: Воду подогрейте, чтобы она была слегка теплой. Перелейте в миску, добавьте соль, сахар и сухие дрожжи. Влейте оливковое масло. Оно придаст особый аромат вашему хлебу. Если под рукой нет оливкового, то подойдет обычное подсолнечное масло без запаха. Пшеничную муку высшего сорта просейте через сито несколько раз. Таким образом она насытится кислородом и хлеб хорошо поднимется в процессе запекания. Введите муку в дрожжевую смесь. Перемешайте, затем выложите тесто на рабочую пов
САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Филе куриное (отварное) — 200 г; ● Ананас консервированный — 200 г; ● Сыр твердый — 70 г; ● Чеснок — 1-2 зуб.; ● Орехи грецкие (ядрышки) — 30 г; ● Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу) ● Яйца вареные — 2 шт ● Майонез (по вкусу) ● Тарталетки вафельные ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Отварную курицу порезать небольшими кусочками. Добавить к курице порезанные кубиками консервированные ананасы. Сыр натереть на крупной терке, ядра орехов порубить ножом. Добавить сыр и орехи к остальным ингредиентам. Также добавить в салат и рубленные вареные яйца с измельченным чесноком. Салат посолить и поперчить по вкусу, добавить майонез. Тщательно перемешать. Очень вкусным сал
Тортик "Молочный ломтик" Ингредиенты (на форму 25*18*6): Для 1-го коржа: 3 яйца подсластитель по вкусу 100 г рисовой муки (или обычной пшеничной) 10 г какао 1 ч. л. разрыхлителя Для 2-го коржа: 3 яйца подсластитель по вкусу 100 г рисовой муки (или обычной пшеничной) 10 г какао 1 ч. л. разрыхлителя Для начинки: 500 г творога 50 г сметаны подсластитель по вкусу 150 мл молока 8 г агар агара Готовим: 1-й корж: 3 яйца взбить миксером до пышной пены, добавить подсластитель и снова хорошо взбить. Добавляем просеянную муку, какао, разрыхлитель и смешиваем миксером до однородной консистенции. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Готовность прове
Показать ещё