Первое корейское вино, Majuang
Вина из азиатских стран — это что-то для нас экзотичное, непонятное и несколько настораживающее, но лично мы считаем, что пора бы уже открывать новые горизонты. И сегодня мы начнем с первого корейского вина.
Вообще, выращивать виноград в коре начали в период Чосон. Это достаточно большой разброс в годах (1392-1910), но все же видно, что не такая уж и молодая история у корейского виноделия. Считается, что виноград в эту страну был завезен с Запада.
Есть официальная дата, с которой начинает свою историю виноделие Кореи — 1977 год. Именно тогда было выпущено первое корейское вино — Majuang, что в переводе означает " вы наслаждаетесь им, глядя глаза в глаза
- Класс
Разговоры о Macallan
В мире солодового виски до поры до времени маркетинг играл крайне незначительную или даже пассивную роль. Основные усилия были направлены на раскручивание блендов, но с приходом моды на "истинный вкус" и развитие производства Single malt Whisky к концу 20 века появились первые "раскрученные молты". Как можно догадаться из названия, сегодня мы попробуем поговорить про Macallan. Один из самых популярных (по объемам продаж он уступает разве что Glenfiddich и Glenlivet) и самых обсуждаемых производителей. Для начала попробуем разделить мнения о Macallan на 2 части.
Но перед этим чуть чуть технических данных.
Год основания: 1824
Регион: Спейсайд (Speyside)
Принадлеж
- Класс
Коктейль «Золотое дно»
Интригующий коктейль с интригующим названием. В не отлично сочетаются шотландский виски, ликер Гальяно, яичный белок с цитрусовыми соками. Виски лучше взять Famous Grouse или Chivas Regal. Не забудьте добавить немного хереса.
Ингредиенты:
15 мл. виски (скотч)
15 мл. ликера Гальяно
15 мл. шерри (хереса)
1-2 ч. л. яичного белка
30 мл. сока лайма
30 мл. лимонада
Лед
Ломтик апельсина
Вишенка
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме лимонада и украшений, влить в шейкер со льдом, потрясти. В бокал типа рокс положить лед и процедить поверх микс из шейкера.
Сверху влить лимонад, украсить апельсином и вишенкой.
- Класс
- Класс
Алкогольные настойки на кофейных зернах
Натуральный кофе можно использовать не только для приготовления бодрящего напитка, но и для получения вкусной алкогольной настойки. Кофейные зерна, настоянные на водке, самогоне или спирте, придают этому алкоголю приятного вкуса и аромата.
Ингредиенты:
60 грамм молотых кофейных зерен;
0,5 л водки;
200 мл воды.
Настойка на кофейных зернах: классический рецепт
Процесс приготовления:
Сварите кофе, при желании, ориентируясь на свой вкус, можете добавить немного сахара или меда.
Напиток охладите и процедите, используя сито.
Приготовленный кофе смешайте с водкой, перелейте в бутылку и поместите ее в холодильник или шкаф на неделю.
Водка и сахарный диабет
Сахарный диабет – заболевание, при котором нарушается синтез инсулина. Это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, который влияет на уровень глюкозы в организме и ее усвоение. При сахарном диабете нарушаются почти все виды обменных процессов, включая распад липидов и углеводов, поэтому метаболизм больного сильно замедляется. Организм не может полностью избавляться от вредных и токсичных веществ, поэтому большое значение в лечении диабета имеет режим питания и образ жизни, который ведет пациент.
Несмотря на то, что врачи строго предупреждают о вреде алкогольных напитков при диабете любого типа, большинство пациентов считают вполне допустимым употреблять небо
- Класс
- Класс
Домашняя наливка – рецепты на клубнике
Ягодно-фруктовые напитки на основе крепкого алкоголя, приготовленные самостоятельно, не уступают по вкусовым качествам аналогичным магазинным продуктам. Наливка из клубники обладает мягким вкусом, ярким фруктовым ароматом и крепостью 15–20 градусов. Условно относится к лёгким дамским напиткам, часто используется как ингредиент для коктейлей, подливка к мороженому или самодостаточный десерт.
Наливка на зиму
Это самый простой рецепт приготовления ягодной наливки. Удобный способ консервирования ароматного напитка впрок на зиму в домашних условиях. Наливка на водке (или на спирту, разведённом до 40-градусной крепости) хранится 3–4 года без потери креп
ПЯТЬ НЕОБЫЧНЫХ БОКАЛОВ
Большинство из них можно легко найти в профильных интернет-магазинах. Они могут не подойти для дегустации, но для необычного подарка подойдут идеально.
[1]Эти необычные бокалы выступают в качестве графина для аэрации вина. Они сделаны таким образом, что могут вращаться вокруг своей оси. Необычно, не так ли?
[2]Изготовление этих бокалов для дегустаций профинансировано сайтом Kickstarter. Их создатели выиграли на конкурсе необычных идей. Интересно, сколько времени их можно держать вертикально, не пролив ни капли?
[3]А эти бокалы — прототип средневековых, которые использовались в Европе в XVII веке. Только изготовлены они не из керамики, а из стекла. Бокалы отличает о
- Класс
загрузка
Показать ещёНапишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Как много мы наслышаны о русском самогоне, в каком-то роде это является даже символом нашего народа, как медведь и балалайка. К слову данный напиток был популярен не только на Руси.
Показать еще
Скрыть информацию
Участники45
Фото из альбомов