Готовим дома. Приготовление и оформление блюд

Рождество - это один из главных праздников, которые большинство людей с удовольствием отмечают по всему миру. Мы же любим этот праздник, потому что на Рождество принято готовить множество вкусных блюд. Например, вот такой праздничный торт в традиционных рождественских цветах: объединяет главные рождественские угощения в одном рецепте. Попробуйте и вы этот торт из песочного теста с нежным сливочно-сырным крем чизом и имбирными крошками. Чтобы приготовить красивый песочный торт "Рождественский", нам нужно: Для теста: 225 г муки 1/2 ч.л. разрыхлителя 90 г сахара 90 г коричневого сахара 1 яйцо 125 г мягкого сливочного масла 1/2 ч.л. соли пищевой краситель красного и зеленого цвета Для сливо

Когда приходит время быстро накормить компанию, кто-то наверняка предложит заказать фастфуд - недорого, сытно и ужасно вредно... Хорошо, что у нашей книжке рецептов наверняка найдется решение! Ведь можно приготовить большой, сочный и вкусный пирог с мясом из готового слоеного теста, который будет в 100 вкуснее покупных чизбургеров. Чтобы приготовить пирог "Чизбургер" из слоеного теста, нам нужно: Для мясной начинки: 2 кг говяжьего фарша соль и перец 2 красные луковицы 2-3 маринованных огурца 150 г тертого сыра (у нас чеддер) горчица кетчуп масло для жарки Для работы и теста: 2 упаковки готового слоеного теста 1 яйцо 1-2 столовые ложки кунжута 2 формы для выпечки диаметром 26 см

Новогодние праздники - это волшебное время, когда мы можем побаловать себя чем угодно без малейших угрызений совести. И в эти дни совсем не жалко потратить чуть больше времени, чтобы на столе появилось сказочно красивое и вкусное угощение. Например, вот такой роскошный рождественский венок из бисквитного теста с кремом и шоколадным декором. Чтобы приготовить бисквитный кекс "Рождественский венок", нам нужно: Для бисквитного теста: 12 яичных белков 450 г сахара 220 г растительного масла 240 г молока 500 г муки около 150 г какао красный пищевой краситель зеленый пищевой краситель смазанная маслом форма для выпечки большого кекса диаметром около 26 см Для шоколадного крема: 200 г сгущенного

Вы когда-нибудь использовали смесь для выпечки печенья? Этот кухонный помощник способен выручить в экстренных ситуациях. Конечно, результат не обещает быть супер красивым и вкусным. Но наш следующий рецепт поможет это изменить. Мы покажем, как с помощью смеси для печенья приготовить восхитительно вкусный, сочный и красивый торт. Чтобы приготовить шоколадный торт из смеси для печенья, нам нужно: покупная смесь для приготовления шоколадного печенья 175 г сливочного масла 100 мл молока 3 яйца 3 баллона взбитых сливок шоколадный соус (не очень жидкий) 1 противень: 45 x 30 см 1 решетка для духовки коктейльные вишни

Существует множество рецептов шоколадного торта с вишней. Самыми известными, вероятно, являются торт "Шварцвальд" и "Дунайские волны". Это действительно очень красивые и вкусные торты. Но мы бы не назывались истинными гурманами, если бы не придумали что-то особенное и не приготовили следующий роскошный торт. Мы печем сочный шоколадный торт с вафельными рожками, которые в свою очередь наполняем свежей вишней. В довершение всего торт полностью покрываем нежнейшим ванильным кремом. Только взгляните, что у нас получилось! Чтобы приготовить шоколадный торт со свежей вишней, нам нужно: Для бисквита: 9 белков 300 г сахара 300 г муки 100 г какао 100 мл растительного масла 100 мл молока 6 вафельны

Вареные, жареные или яйца пашот со временем могут наскучить. Как насчет хрустящих яиц на палочке или омлета с узором для разнообразия? Попробуйте 3 супер оригинальных рецепта с яйцом для полезного завтрака, которые так просто приготовить. Яйца на палочке Омлет с узором Воздушный омлет в духовке по-азиатски

Следующий рецепт торта требует терпения, но оттого он становится только красивее и вкуснее! Нежное основание из крема, свежая малина и желе - беспроигрышное вкусовое сочетание! Но главной изюминкой этого 3D торта из желе, конечно же, становится его потрясающий вид. Это настоящее кулинарное произведение искусства! Чтобы приготовить 3D торт из желе с малиной, нам нужно: Для желе: 1.5 л воды 105 г желатина 375 г сахара 60 мл малинового сиропа красный пищевой краситель 45-48 ягод малины Для крема: 250 г маскарпоне 250 г йогурта 200 г сгущенного молока 200 г измельченной малины 1 стручок ванили 40 г желатина 100 г белого шоколада Для работы и декора: ацетатная пленка для торта пищевая пл

Картофель, фарш и шпинат - идеальное сочетание продуктов для вкусного и сытного ужина. А если добавить немного фантазии, то простое блюдо из картофеля и фарша превращается в красивое праздничное угощение. Готовим праздничный рулет из тертого картофеля с начинкой из фарша, сыра и шпината. Чтобы приготовить картофельный рулет с начинкой из фарша, нам нужно: Для картофельной основы: около 600 г картофеля около 600 г сладкого картофеля 50 г крахмала 20 г соли 4 яйца Для шпината: 500 г свежего шпината 100 г измельченного лука 1 зубчик чеснока 40 г сливочного масла щепотка измельченного мускатного ореха 10 г соли 1 г перца 5 г сахара Для фарша: 500 г говядины 100 г измельченного лука 1 зуб