Кулинария

9 Рецептов Новогодних салатов Салат с семгой Салат из курицы с сыром Салат с крабовыми палочками — Пчелки Чрезвычайно вкусно! Салат праздничный Салат *Изумрудная россыпь* Салат "Часики" Салат "Арбузная долька" Новогодний салат овечка Салат "Царский" Ингредиенты, способ приготовления этих салатов смотрите на нашем сайте: https://oede.online/?p=550

Блинчики с вкусной начинкой!😍😍😍 Блины: 500 молоко 280 мука 3 яйца 2 ст л сахара Щепотка соли 3 ст л раст масла Начинка: 300 г свежих шампиньонов 1 куриная грудка 1 лук 4 ст л сметаны 20% жирности по вкусу соль, перец Растительное масло для жарки. Способ приготовления смотрите на нашем сайте https://oede.online/?p=214

15 советов по "спасению" выпечки. Как избежать проблем? 1. Рыхлое тесто Сделать в центре теста углубление и долить немного молока. Аккуратно перемешать вилкой, а потом замесить тесто в однородный шар. 2. Тесто не поднимается Если у вас не поднимается тесто, этому может быть только две причины: или на кухне слишком холодно – температура меньше 22 градусов, или вы не нагрели молоко перед тем, как смешать его с дрожжами. Температура жидкости, смешиваемой с дрожжами должна быть примерно равна температуре тела, то есть 36 градусам. 3. Печенье прилипло к противню Лучше всего печенье выпекать на жиронепроницаемой бумаге, тогда проблем с прилипанием не будет. Но если все – таки у вас ее не оказа

НЕСТАРЕЮЩЕЕ ТЕСТО: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 🍴 1) ФРАНЦУЗСКОЕ ТЕСТО ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г муки ● 50г прессованных дрожжей (отечественного производства) ● 45-75г сахара ● 200г маргарина ● 250г молока ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой и оставить отдохнуть на 20 минут. После этого разделать на пирожки или пироги, дать расстойку и печь 20 мин при 180С. Сразу после замеса тесто можно положить в холодильник. Оно может хранится на холоде несколько дней. 2) ВЕНСКОЕ ТЕСТО ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 500г муки ● 50г прессованных дрожжей (отечественного производства) ● 125г сахара ● 200г маргарина ● 2 желтка ● 200г молока ● лимонная цедра ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Тесто готовят так же как французское. 3) "КУЛЕ

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА " ПО - РУССКИ" Этот рецепт хорош тем, что использовать можно абсолютно любую рыбку, а разнообразить вкус блюда помогут любимые специи или овощи. Ингредиенты: Рыба: 0.5 Килограмма, Картофель: 0.5 Килограмма, Сыр: 250 Грамм, Яйцо: 1 Штука, Сметана: 100 Грамм, Луковица: 1 Штука, Соль: По вкусу, Перец: По вкусу, Растительное масло: 2-3 Ст. ложек, Зелень: По вкусу Приготовление: 1. Перед вами все необходимые ингредиенты, чтобы получилась аппетитная рыба по-русски, запеченная в домашних условиях. 2. Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. 3. Рыбку вымыть, очистить от косточек и шкурки. Нарезать средними кубиками. 4. Лучший вариант, как сделать рыбу по-русск

5 РЕЦЕПТОВ ДИЕТИЧЕСКИХ КОТЛЕТ 1. Овсяные котлетки - универсальное ПП-блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на ужин! 🔸 На 100 гр - 146 ккал 🔸 белки - 6 🔸 жиры - 3 🔸 углеводы - 27 🔸 Ингредиенты: • Овсяные хлопья 1 стакан • Шампиньоны 100 г • Чеснок 2 зубчика • Луковица 1 шт. • Петрушка Приготовление: Для овсяных котлет залить овсяные хлопья 1/2 ст. кипятка. Оставить хлопья на 30 мин. Затем подготовить все ингредиенты. Порезать шампиньоны. Пропустить чеснок через чеснокодавилку. Натереть луковицу на терке. Все составляющие овсяных котлет смешать и добавить петрушку. После этого котлетки овсяные запечь в духовке на силиконовом коврике до готовности. 2. Рыбные котл

ОРИГИНАЛЬНАЯ ПОДАЧА РЫБЫ С КАРТОФЕЛЕМ Продукты (на 4 порции) Филе морской рыбы - 2 шт. Картофель среднего размера - 4-5 шт. Яичный желток - 1 шт. Горчица (я взяла дижонскую горчицу с зернами) - 1 ч. ложка Мука для панировки - 3 ст. ложки Масло растительное - 2 ст. ложки Соль - по вкусу Перец - по вкусу Базилик сухой - по вкусу Картофель почистить и нарезать тонкими кружочками (толщиной до 2 мм). Яичный желток смешать с горчицей. Филе рыбы посолить, поперчить и обвалять в муке. Смазать филе с одной стороны смесью желтка и горчицы. Выложить кружочки картофеля на рыбное филе в виде черепицы и хорошо прижать с помощью бумажного полотенца или салфетки. Картофель немного посоли

Солёная, маринованная, копчёная рыбка легко! Самые вкусные рецепты! 1. СКУМБРИЯ ЗА ТРИ МИНУТЫ! ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ " Этот рецепт маме рассказала продавщица рыбы на рынке. Он настолько элементарный, что я поразилась такому отличному результату. Конечно это а-ля копченая скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. Ингредиенты: Скумбрия (средняя) — 1 шт Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. Вода — 1 л Приготовление: Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). Соленую луковую воду

Апельсиновый джем за три минуты ✍Ингредиенты мякоть апельсина 1 кг. сахар 500 гр. пектин 20 гр. или 25 гр. желфикс ✍Пошаговый рецепт приготовления Натираю на мелкой терке цедру с одного апельсина. Очищаю апельсины от кожуры. Вырезаю середину. Нарезаю апельсины средним кубиком. Измельчаю мякоть апельсина в измельчителе без фанатизма. Перемешиваю сахар с пектином. Довожу до кипения на максимальном огне. Постоянно помешивая. После закипания варю джем 3 минуты, постоянно помешивая. Если нужно снимаю пенку. Вкуснейший Джем готов!😍

Бутерброды с рыбой на праздничный стол в духовке Пачка слоеного теста, огурец, красная рыба и сыр, и в итоге получается очень нежная и сытная закуска для праздничного или повседневного стола. Не смотря на простоту в приготовлении, бутерброды получаются очень вкусные, нарядные и они первые «улетают»» со стола. Ингредиенты 500 гр. – слоеного бездрожжевого теста 150 гр. – красной рыбы (слабосоленой) 150 гр. – огурца 150 гр. – творожного сыра листья салата и соль (по желанию) Пошаговый рецепт приготовления Тесто слегка разморозить, раскатать в пласт, толщиной около 3-5 мм, нарезать на небольшие квадратики (получается примерно 20-22 шт.), из обрезков нарезать тонкие жгутики и положить их по к