Рецепты как у Мамы

Картофельные пирожки с грибами ⠀Рецепты Лучшие рецепты тут Ингредиенты: Картофель — 1 кг Мука — 180 г Грибы — 250 г Луковица — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Укроп — 15 г Масло — 1 ст л. Лимонный сок — 2 ст. л. Соль — по вкусу Черный перец молотый — по вкусу Приготовление: 1. Добавьте нарезанный кубиками картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и оставьте на медленном огне до готовности 2. Слейте воду, разомните картофель в пюре и приправьте солью и перцем. 3. Нагрейте 1 ст. л. масла на сковороде и обжарьте лук около 5 минут. Добавьте чеснок, грибы, лимонный сок и приправьте по вкусу солью и перцем. Тушите около 15 минут. Снимите с огня и добавьт

Этот завтрак просто потрясающuй! Трубочки uз лаваша, начиненные вареным яйцом и тертым сыром. Это настоящее удовольствие, которое мои родные съедают за 5 минут... При этом готовится быстро и стоит копейки. Муж и дети просто обожают его, ухватывая чуть ли не прямо со сковородки. Для прuготовленuя нам понадобятся: - Куриные яйца (2 вареных, 2 сырых) — 4 шт. - Твердый сыр — 100 г - Лаваш (тонкий) — 1 шт. - Сметана — 2 ст. л. - Молоко — 6 ст. л. - Зеленый лук — по вкусу - Укроп — по вкусу - Растительное масло — по вкусу Приготовление: 1. Вареные яйца натереть на крупной терке. 2. Добавить натертый сыр и мелко нарезанную зелень. 3. Посолить, поперчить, добавить сметану и хо

ШАШЛЫЧКИ В ДУХОВКЕ Понадобится: Филе индейки - у меня было 2 кг (Вы порции берите меньше, если нужно) Болгарский перец - красный и жёлтый (у меня ушло 2,5 шт) Шампиньоны (несколько штук) Помидоры Черри Для маринада: Натуральный йогурт - у меня ушло 3 баночки Epica по 130 гр Специи - чёрный перец, три перца - по вкусу Соль - по вкусу Рецепты Лучшие рецепты тут Приготовление: Филе индейки режем на мелкие кусочки. Предварительно маринуем в натуральном йогурте филе и шампиньоны со специями по вкусу, желательно пару часиков мариновать. Я мариновала сутки филе и час грибочки. Затем дело техники и вкуса Берём шпажки и фор

Куриная печень в сметанно-чесночном кляре Ингредиенты: Печень куриная -500 г Мука пшеничная -4 ст. л. Сметана или майонез, кто что больше любит - 4-5 ст. л. Яйцо - 3 шт Специи Чеснок 3-4 зубчика Соль Масло растительное (для жарки) Рецепты Лучшие рецепты тут Приготовление: Чеснок чистим и давим через чесночницу.Сначала готовим кляр.Для этого смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез.Добавляем муку и немного солим. Хорошо перемешиваем.Оставляем кляр отдыхать, а сами подготовим печень. Печень моем, очищаем от плёнок, режем на порционные куски. Слегка отбиваем и посыпаем специями.Разогреваем сковороду с растительным маслом. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем их в