Народные советы. Кладезь знаний

Турецкая пицца « Pide» Как это вкусно , вы просто не представляете Ингредиенты: Мука-450г Тёплая вода- 270 мл Дрожжи - 3 ч ложек Сахар- 1,5 ч ложек Соль - 1 ч ложки Растит. масло - 45 мл Начинка: Фарш- 450 гр Болгар. перец - 2 шт Лук - 3 шт Помидор - 3 шт Чеснок - 3 зубчика Растительное масло - 90 мл Специи - соль, перец молотый , кориандр Зелень В муку добавляем дрожжи , сахар , соль и тёплую воду . Замешиваем тесто . В конце добавляем растительное масло и хорошенько вымешиваем . Убираем в тёплое место на час. Готовим начинку . В фарш добавляем мелко нарезаный лук, перцы, помидоры, зелень , специи и масло. Тесто делим на несколько частей . Формируем шарики. Раскатываем. В центр