🌶️🫑🌶️ЛЮБИМАЯ КУХНЯ🫑🌶️🫑

🥗Салат из брокколи 📖Ингредиенты: 🛑Брокколи 🛑Картофель - 2 шт. 🛑Тертая морковь - 2 шт. 🛑Корнишоны - 7 шт. 🛑Консервированная кукуруза- 4 ст.л. 📖Для соуса: 🛑Укроп 🛑Чеснок - 1-2 зубчика 🛑Йогурт - 6 ст.л. 🛑Майонез - 2 ст.л. 🛑Горчица - 1 ч.л. 🛑Соль перец

🧀 Куриные котлеты в панировке с сыром 📖Ингредиенты: 🛑Куриное филе – 500 гр. 🛑Лук – 1 шт. 🛑Яйца – 1 шт. 🛑Батон – 2-3 кусочка 🛑Молоко – 100 мл. 🛑Соль, специи и сушёный чеснок – по вкусу 🛑Сыр – 70-100 гр. 🛑Панировочные сухари – для обваливания 🛑Сливочное масло – 30 гр.

🧇Сырно -луковый пиде 📖Ингредиенты: 🛑Теплая вода - 2 стакана 🛑Растительное масло - 100 мл. 🛑Сухие дрожжи - 10 гр. 🛑Сахарный песок - 1 ст.л. 🛑Белок яйца - 1 шт. 🛑Соль - 1 ч.л. 🛑Мука - 5 стаканов 📖Начинка: 🛑Лук - 3-4 шт. 🛑Сыр Фета - 250-300 гр. 🛑Томатный сок - 1 ч.л. 🛑Петрушка 📖Для соуса: 🛑Желток - 1 шт. 🛑Йогурт - 3 ст.л. 🛑Растительное масло - 50 мл.

🥟Кутабы без раскатки 📖Ингредиенты: 🛑Вода - 400 мл. 🛑Мука - 200 гр. 🛑Подсолнечное масло - 1ст.л. 🛑Соль 📖Начинка: 🛑Петрушка 🛑Укроп 🛑Кинза 🛑Шпинат 🛑Базилик 🛑Зеленый лук 🛑Сыр сулугуни - по желанию

🍪Печенье 📖Ингредиенты: 🛑Сливочное масло - 150 гр. 🛑Желток - 2 шт. 🛑Сахарная пудра - 1 стакан 🛑Вода - 1 ст.л. 🛑Ваниль - 1 пакетик 🛑Разрыхлитель - 3-5 гр. 🛑Корица - 1 ч.л. 🛑Мука - 3 стакана 🛑Грецкие орехи - 0,5 стакана 🛑Шоколадная стружка - 0,5 стакана 🛑Арахис - 0,5 стакана 📖Дополнительно: 🛑Какао - 1 ст.л. 🛑Молоко - 1 ст.л.

🥮Пышный кекс к чаю 📖Ингредиенты: 🛑Сливочное масло - 180 гр. 🛑Сахар - 180 гр. 🛑Яйцо - 3 шт. 🛑Разрыхлитель - 1 ч.л. 🛑Мука - 250 гр. 🛑Изюм - по вкусу 🛑Шоколадная крошка - по вкусу

🥘 Сытные картофельные гнезда с фаршем 🌶️ Ингредиенты: 🔹 фарш - 500 гр 🔹 лук - 1 шт 🔹 морковь - 1 шт 🔹 болгарский перец - 2 шт 🔹 помидор - 1 шт 🔹 зелень - по вкусу 🔹 соль, перец, специи - по вкусу 🔹 сыр - 150 гр Для гнезд: 🔹 картофель - 7-8 шт 🔹 сливочное масло - 50 гр 🔹 яйцо - 1 шт 🔹 соль, перец - по вкусу

🍲 Куриные сердечки с рисом 🌶️ Ингредиенты: 🔹 куриные сердечки - 600 гр 🔹 рис - 1 стакан 🔹 вода - 2 стакана 🔹 сметана - 2 ст. л 🔹 лук - 1 шт 🔹 морковь - 1 шт 🔹 соль - 1 ч. л 🔹 черный перец - 1/3 ч. л 🔹 кориандр - 1/3 ч. л 🔹 сухой чеснок - 1 ч. л 🔹 чеснок - 2 зубчика 🔹 растительное масло

🥘 Нон Бости 🌶️ Ингредиенты: 🔹 Картофель - 500 гр. 🔹 Говядина - 1 кг. 🔹 Лук - 2 шт. 🔹 Болгарский перец - 1 шт. 🔹 Томат - 1 ст.л. 🔹 Зира, паприка сладкая, черный перец, соль - по вкусу 🔹 Помидоры перетертые - 2 шт. 🔹 Лепешка - 1 шт.

🍲 Кескан Ош 🌶️ Ингредиенты: Для лапши: 🔹 растительное масло - 50 мл 🔹 вода - 120 мл 🔹 яйцо - 1 шт 🔹 мука - 350 гр 🔹 соль - 1 ч.л. Для супа: 🔹 нут - 100 гр 🔹 лук - 1 шт 🔹 фарш - 250 гр 🔹 специи: сухой базилик, укроп, молотый черный перец, паприка 🔹 лавровый лист 🔹 соль - по вкусу 🔹 любая зелень: укроп, базилик или зеленый лук 🔹 чакки - 300 мл