Готовим Дома Вкусно

Рыбка красная солёная
Ингредиенты
-Рыба красная 1 кг. (семга, форель, кета, голец, горбуша).
-Соль 2 ст. ложки.
-Сахар 1 ст. ложка.
-Перец душистый горошек по вкусу.
Приготовление
Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
В миске смешиваем соль и сахар.
Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
Убираем рыбу в холодильник на сутки.
Вкусная и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!