В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
💎 Долма — королева азербайджанской кухни! "Если азербайджанский плов - это "шах" всех блюд, то долма - первая и самая красивая жена шаха!", — гласит старинная поговорка. Издревле и до сих пор долма украшает праздничный стол каждого азербайджанца. _______ В Азербайджанской кухне существует несколько видов долмы. На видео - долма из виноградных листьев. Долма — блюдо трудоемкое, но результат стоит того. А есть долму можно в любой сезон — она легкая, вкусная и нежная. Говорят сколько хозяек, столько и рецептов приготовления. Некогда азербайджанские хозяйки готовили долму в глиняных горшочках на раскаленных углях. На дно вместо тарелки крест-накрест укладывали бараньи ребрышки или палочки
📍Ковроткачество является одним из наиболее древних и значимых видов Aзербайджанского народно-прикладного искусства, традиции и секреты которого бережно хранились и передавались из поколения в поколение. Ковры и ковровые изделия Абшеронской, Гянджинской, Газахской, Ширванской, Карабахской, Губинской, Нахчыванской, Ардебильской и Тебризской школ неоднократно восхвалялись во многих исторических книгах, классической литературе и фольклоре. 📍Азербайджанские ковры прославились во всем мире как древние образцы искусства и хранятся в лучших музеях США, Франции, России, Великобритании, Украины, Грузии и других стран. Традиционное искусство азербайджанского ковроткачества входит в Репрезентативный
🇦🇿«Северные ворота Азербайджана», Гусар – последний город к северу страны; здесь горы уже дышат вечным холодом. Дальше только великие вершины Большого Кавказа: Базардюзю (4466 метров), Шахдаг (4243 метра), Гызылгая (3726 метров). 📍На пути к ним встретятся новый горнолыжный курорт Шахдаг, место гордости и спортивного паломничества бакинцев, и село Лаза, знаменитое своими водопадами, зимой замерзающими в причудливые ледяные скульптуры. 📍Большинство любителей гор останавливается здесь: в Шахдаге и возле Лазы есть очень комфортные гостиничные комплексы. Хозяева этих мест Азербайджана лезгины – потомки леков, одного из племен Кавказской Албании, чье название означает «орлы», – от души корм
Довга ❤ Dovqa....! Довга - блюда Азербайджанской кухни....! Представляет собой кисломолочный суп. Довгу можно есть как горячей, так и холодный...! Довга подается за праздничным столом между мясными блюдами, что является полезным для пищеварения. Основой довги является смесь нескольких видов кисломолочных напитков, таких как Мацони, Айран и Кефир. Довга может быть подана горячей, сразу после приготовления или холодной. Не рекомендуется разогревать блюдо после охлаждения....!
♦️24 марта день памяти одного из самых харизматичных актеров нашего телевидения Гасанаги Турабова. ♦️Гасанага (Гасан) Саттар оглы Турабов (азерб. Həsənağa Səttar oğlu Turabov; 24 марта 1938, Баку — 23 февраля 2003, там же) — азербайджанский и советский актёр театра и кино, Народный артист Азербайджанской ССР (1982), лауреат Государственной премии Азербайджанской ССР (1972). ♦️Гасанага Турабов родился 24 марта 1938 года в Баку. Гасан был первым ребёнком в семье. До него родилось несколько детей, но никто из них не выжил. Сына назвали в честь имама Хасана. Позже у Гасана родился брат. ♦️Дом Турабовых был расположен возле «Аздрамы» (Азербайджанский государственный драматический театр) и оте
🇦🇿Поговорим о восточных сладостях! Сегодня про сухофрукты,которые гораздо полезнее,чем многие другие сладости. -Полезные качества сухофруктов зависят от вида фруктов, которые были засушены, например: ‼Чернослив налаживает работу пищеварительной системы, курага нормализуют кровообращение, финики помогают при головных болях и простуде. ‼Вопреки распространенному мнению, сухофрукты вовсе не теряют свои витамины и микроэлементы при сушке. Они содержат магний и калий, нормализующие работу сердца, кальций, укрепляющий волосы, ногти и кости, железо, поддерживающее обмен веществ, клетчатку, стимулирующую пищеварение. Сухофрукты — это источник полезных витаминов, кислот и минералов, необходимы
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.