КУХНЯ ДЛЯ ВСЕХ Домашние рецепты

😉Постные булочки дрожжевые Супер просто и бюджетно. Для любого повода. Постные булочки дрожжевые отлично подойдут для разнообразия меню в период поста в качестве сладкой выпечки к чаю, а если убавить количество сахара, то они могут заменить хлеб к супам или горячему. Как испечь постные булочки дрожжевые в духовке? Приготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Воду подогрейте до 36 градусов, температуру можно проверить кончиком чистого пальца, ему должно быть комфортно. Воду вейте в глубокую миску, добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте ингредиенты, оставьте смесь на 10 минут в теплом месте. О работе дрожжей и как их заменять читайте в отдельной статье в конце рецепта. Затем доба

🥧Постный капустный пирог Из самых простых продуктов, бюджетный! Для постного меню! Постный капустный пирог с капустой по вкусу ничем не уступает обычной выпечке. Несмотря на отсутствие сдобы, дрожжевое тесто мягкое и нежное. С овощной начинкой да с грибочками получается сочно и очень вкусно! И во время поста, и для вегетарианцев! Как сделать постный капустный пирог с капустой? Отмерьте необходимые ингредиенты для теста. Растительное масло возьмите без запаха. Воду слегка подогрейте. В широкую емкость с высокими бортиками просейте муку, чтобы она обогатилась кислородом. В результате тесто будет легко подниматься и пирог получится пышным и мягким. В небольшой мисочке соедините дрожжи, 1 ч

😉Грибной суп из вешенок Ароматный, питательный, бюджетный, для семейного обеда! Грибной суп из вешенок варится из доступных продуктов. Он получается вкусным с чудесным запахом. Его можно подать и взрослым и детям. При желании томат исключите из ингредиентов Как сварить грибной суп из вешенок? Подготовьте все необходимые продукты. Грибы тщательно помойте под проточной водой, чтобы на них не осталось мусора и земли. Нарежьте вешенки небольшими кусочками, совсем маленькие грибы можно оставить целыми. Отправьте нарезанные грибы в кастрюлю. Налейте в кастрюлю воды. У меня в холодильнике практически всегда имеется куриный бульон, поэтому для приготовления супа я использовала его. Также можн

😉Котлеты из геркулеса постные Диетические, полезные, сытные. Просто и без заморочек. Котлеты из геркулеса постные несмотря на отсутствие мяса в составе получаются довольно-таки питательными. Их можно подать с соусом, овощным салатом или в качестве гарнира к основному горячему блюду. Как сделать котлеты из геркулеса на сковороде? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку. Геркулес можно использовать для такого блюда самый обычный, быстрого приготовления овсянка не подойдет. В качестве связывающего компонента вместо яиц у нас будет картофель. Чтобы котлеты получились менее калорийными, можно не использовать панировки для них. Крупу тщательно промойте и залейте кипятком, оставьте та

😉Рецепт оооочень вкусной рыбной похлёбки 😋 Рецепт от нашей подписчицы Виолетты 😊 🩵Ингредиенты: 🌸На трёхлитровую кастрюлю: ▪️Лосось (можно горбушу) - 500-700гр. (можно в виде стейков, можно филе, можно оставшиеся от разделки хвост+голову+стейки) ▪️Сельдерей – 3-5 веток ▪️Лимон - пару кружочков ▪️Оливки чёрные и зелёные - каждого вида по 2/3 банки (можно больше – по вкусу) ▪️Помидорки Черри - 1 упаковка (200 гр). Можно обычный средний (грамм на 200) помидор (нарезать крупными кубиками). ▪️Соль - по вкусу 🌸Приготовление: 🌸Очистить рыбу от чешуи. 🌸Отварить её (не забыть про соль). Я в основном варю из головы + хвост + стейки. Варю 1-1,5 часа, чтобы хорошенько всё вкусное и пол

🥞Марокканские блины с манкой с дырочками Оригинальные, очень вкусные, постные, без яиц, на завтрак! В основе марокканских блинов с манкой с дырочками дрожжевое тесто, в результате чего они получаются ажурными. Отличительная их черта — бледная верхняя сторона, так как они пекутся только с одной. Подавайте блинчики с медом, сметаной, вареньем. Как сделать марокканские блины с манкой с дырочками на дрожжах? Подготовьте продукты. Дрожжи лучше используйте быстродействующие, так как они сразу будут смешиваться с мукой. Воду слегка подогрейте, она должна стать приятно теплой на ощупь, но не горячей. Возьмите миску, всыпьте в нее манку, муку, сахар, соль и дрожжи (если вы используете обычные, н

😉Минтай в фольге запечённый в духовке Быстрый, вкусный, полезный, недорогой, на ужин! Минтай, запеченный в фольге, получается очень сочным и ароматным. Такое запекание в духовке позволит приготовить ужин, не проводя у плиты много времени. Рыба получается нежной и сытной, сохраняя в себе все полезные вещества. Как запечь минтай в фольге в духовке? Подготовьте указанные продукты. Замороженный минтай разморозьте, переложив из морозилки на нижнюю полку холодильника. Можете взять одну большую рыбу и порезать её на порционные кусочки, можете приготовить её целиком. Из специй я беру сухие специи для рыбы, по желанию можете взять свои любимые специи и травы. Подготовьте фольгу и форму, пригодную

это паста с креветками в сливочном соусе🤍🍝🍤 Рецепт на 2-3 порции Ингредиенты: Креветки 400 гр Сливки 190 гр Макароны 250 гр Чеснок 1 зубчик Приправы - итальянские травы Приготовление Очищаем креветки, обжариваем на сковородке с мелко порезанным чесноком и приправами. Немного понижаем огонь и добавляем сливки. Варим макароны до готовности. Потом добавляем их к креветкам и соусу. Все перемешиваем, сверху можно добавить пармезан🧀

😉Минтай в сметане в духовке Полезный, аппетитный, из обычных продуктов на ужин! Минтай в сметане — рецепт, который пригодится вам для повседневного меню. Процесс готовки быстрый, простой, особых хлопот и затрат не требуется. Блюдо порадует вас своим нежным вкусом и сочностью. Подавать можно с любым гарниром. Как запечь минтай в сметане в духовке? Подготовьте продукты. Я взяла готовое прессованное рыбное филе. Но вы можете использовать обычное филе или целые куски рыбы. Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Чтобы луковый сок не так сильно раздражал слизистую глаз, промойте луковицу и нож перед нарезкой холодной водой. Если разделочную доску натереть кусочком ли

полезные обеды 1. Рис отварной. Куриное бедро - тушила в мультиварке, и салат: огурец, томат, лук, соль, приправы, масло. ⠀ 2. Пюре, куриная голень, замаринованная в 20% ном майонезе и струшенная в мультиварке. Салат овощной: капуста, морковка, соль и всё тот 20% ный Кальве -майонез ⠀ 3. Светофор получился: красный-желтый-зеленый. Люблю, когда много разных цветов на тарелке. Спагетти из ТСП, вчерашние салатик, вареное яйцо, огурец ⠀ 4. Макароны из ТСП, куриные рубленые котлеты (1.5 шт), салат из огурцов, томата и сметаны 12% ⠀ 5. Булгур, кусочек запеченной курицы под сыром, черносливом (в Санте это называлось «медвежья лапа»), грибы, огурец, оливки