Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
Можно ли есть утиные яйца
Утиные яйца можно есть. Диетологи утверждают, что это очень полезный продукт. Но вкус у них своеобразный, и нравится не всем. Яйца утки обладают специфическим вкусом и запахом, а также своеобразной эластичной консистенцией, которую обеспечивает белок, в котором намного больше жировых веществ, нежели в куриных.
Утиные яйца в сыром виде употреблять не рекомендуется. Варить утиные яйца нужно долго, минимум 10 минут. Это связано с тем, что они в большой степени подвержены заражению сальмонеллой.
Перед приготовлением утиные яйца нужно тщательно вымыть. В отличие от куриных яиц, срок хранения у утиных очень небольшой, поэтому в пищу их следует употреблять как можно быстрее.
Специфический вкус утиных яиц легко прячется, если их использовать не как самостоятельное блюдо, а в качестве одного из ингредиентов. Можно, например, добавлять их в тесто. В продаже можно встретить и майонез, сделанный на основе желтков утиных яиц.
Противопоказания на употребление утиных яиц
• Аллергия на пищевые продукты. Даже если у вас никогда не было реакции на куриные продукты, но есть вероятность ее развития – откажитесь от утиных яиц.
• Нежелательно давать утиные яйца детям в возрасте до шести лет, так как это очень тяжелый продукт для детского желудка.
• Нельзя употреблять утиные яйца во время диеты, так как они содержат большое количество калорий.
• И беременным, и кормящим мамам также стоит избегать употребления утиных яиц. Вы никогда не предугадаете, как продукт повлияет на здоровье младенца.
Кaк cдeлaть тaк, чтoбы paccaдa pocлa быcтpo, a плoды были кpупными..
Для этoгo пpocтo нужнo cдeлaть pacтвopы:
1. Нужнo взять нecкoлькo кaпeль йoдa и 250 гpaммoв мoлoкa. Cмeшaть и paзвecти c oдним литpoм вoды. Этoй cмecью oпыpcкaть нaшу paccaду!
2. Paзвoдим 1 кaплю йoдa нa 3 литpa вoды. Pacтвopoм oдин paз пoливaeм paccaду пoмидopoв. Увeличитcя пpoдуктивнocть и плoды будут бoльшe.
3. В 10 литpoв вoды дoбaвить 1 литp мoлoкa. Тудa нaкaпaть 16 кaпeль йoдa. Этим pacтвopoм нужнo oбильнo oпpыcкaть пoмидopы, тaк, чтoбы c куcтoв тeклo.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ДЛЯ ДАЧНИКОВ
• Морковь
Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или черного молотого перца (хватит на 10 кв.м). Настаивать не нужно, лишь обрызгать морковь настоем перед прореживанием.
Если хотите получить урожай хорошей чистой моркови (без всякой гнили, заразы и т. д.) советую обязательно после второго прореживания в начале июля полить молодые растения водой (на ведро) с разведенной в ней марганцовкой (3 г) и 2 — 3 г борной кислоты. Ведра достаточно для 3 — 4 кв. м. Второй раз повторить эту же процедуру дней через 20. Морковка будет чистенькая. Не забудьте только перед поливом раствором полить морковь обычной водой.
Чтобы морковь не уродилась рогатой, не трескалась, прореживайте ее, оставляя между растениями расстояние не менее 4 — 5 см.
• Свекла
Свекла — культура неприхотливая, но несколько советов можно дать. Многие огородники не любят крупную свеклу. Если хотите получить овощ поменьше, сажайте не как обычно растения на расстоянии 8 — 10 см в ряду и 18 — 20 см в междурядьях, а сократите между рядами расстояние до 10 — 12 см. Я, кстати, не признаю посев свеклы прямо в грунт, сажаю ее только через рассаду (выращиваю в парничке).
Когда высаживаю рассаду в грунт (5 — 6 июня), обязательно прищипываю ее на треть или четверть. Таким образом силы у растения уходят в «головку», а не в корешок.
Свекла в отличие от моркови любит золу. Поэтому пару раз за сезон подсыпьте золы под свеколку. Это способствует нейтрализации почвы, ведь свекла плохо переносит кислые почвы. Можно даже известки под растения подсыпать для раскисления.
Чтобы свекла уродилась сладкой, дважды полейте ее соленой водой (ложка соли на ведро воды). Первый полив проведите когда корнеплод только начнет округляться, затем за 25 — 30 дней до уборки урожая.
•Томаты
Помидоры — одна из моих любимых культур. Выращиваю уже два десятка лет в теплице одни и те же зарекомендовавшие себя сорта — «Титан» и «Перемога». Что советую садоводам в эти дни? В теплице первый ярус с помидорами уже есть. Так вот обязательно оборвите лист на томатах до этого первого яруса, чтобы он не забирал питание у плодов. Срывать лист нужно как только появятся маленькие помидорки — с вишенку, раньше этого делать не нужно: иначе будут плохо завязываться завязи.
В эти дни надо хорошенько подкормить помидорку гуматом натрия — 10 г на 100 литров воды. Не бойтесь гумата натрия, это органическое удобрение.
В теплицах томаты хуже завязываются, особенно нынешним жарким летом. Чтобы ускорить опыление, советую постучать по стеблям томатов, как я говорю потюкать.
Очень часто садоводы не знают, какие пасынки обрывать, а какие оставлять, а ведь это напрямую связано с урожаем. Советую запомнить: оставлять нужно только первый пасынок, который появится под (а не над) первой кистью. Большинство огородников делают как раз наоборот и оставляют верхний, вредоносный пасынок, который будет цвести, но не плодоносить. Оставшиеся два ствола позволят сформировать куст (я иногда формирую и в 3 стебля) с 4 — 5 ярусами помидоров.
Еще хочу остановиться на одной важной детали: поливе. Запомните: поливать томаты нужно не под куст, а в междурядьях. Под куст я поливаю помидорки, пока они маленькие, а к 10 — 12 июня, когда кусты полностью окучены, обильный полив — только в междурядья. Томаты любят нечастые, но именно обильные поливы (1 раз в 7 — 8 дней). Причем верхушка окученного бугра должна оставаться сухой — таким образом воздух через сухой грунт поступает к корням. Можно даже замульчировать верх рубленой соломой. А влага пусть поступает к корням из междурядий. Объясню почему: когда мы поливаем куст под корень, вода обмывает корень и земля отстает от него. Корневой системе опять приходится работать, тратить силы чтобы «присосать» грунт. В канавках же влажный грунт, наоборот, давит на корни, придавливает землю.
•Редька, дайкон
Многие садоводы жалуются, что дайкон или черная редька быстро стрелкуется. Этого можно избежать, если посадить черную редьку не раньше 5 — 10 июля, а дайкон — не раньше 25 июля.
Эухарис (Амазонская лилия)
Благодаря своим красивым цветкам, похожим на цветки нарцисса, обладающим нежным ароматом, и необычным листьям, эухарис является одним из самых популярных декоративных растений не только в нашей стране, но и во всем мире.
Это ценное декоративное луковичное растение с белоснежными, собранными в зонтик душистыми цветами,относится к семейству амариллисовых. По форме цветок имеет сходство с нарциссом.
Известно около 10 видов эухариса (Eucharis), распространенных в тропиках Южной Америки, где они обитают главным образом в Амазонской низменности, предгорьях колумбийских Анд, на рыхлой, богатой гумусом почве.
Слово "эухарис" в переводе с греческого на русский язык означает "изящный". Такое название вполне оправдано - растение выделяется среди комнатных цветов красотой листьев и цветков, сильным ароматом.
Листья крупные (до 40 см длиной и 20 см шириной), широкоовальные, заостренные, темно-зеленые, блестящие. По форме похожи на аспидистру. Пластинка листа слабо морщинистая, с продольными выступающими жилками. Живут листья долго, по несколько лет; но после осеннего цветения частично отмирают. Затем на смену им отрастают новые, молодые, свернутые вначале в трубку.
У хорошо развитых экземпляров в октябре-ноябре появляется 5-8 цветоносов (иногда больше), в начале лета - 2-3 шт. Некоторые растения зацветают и в канун Нового года. Цветки крупные, до 10 см диаметром, похожие на нарцисс, снежно-белые, слегка поникшие, собраны в простой зонтик на длинных безлистных стеблях (до 70 см). В центре цветка выделяется плотная, внутри зеленоватая коронка с зубцами по краю.
В культуре чаще других видов встречается э. крупноцветковый (E. grandiflora), или э. амазонский (E. amazonica), - амазонская "лилия".
🎾 Выращивание.
Комнатная культура растения несложна, однако надо знать некоторые его особенности и потребности, ритм развития. Мощные, обильно цветущие экземпляры нечасто можно встретить у любителей. В холодных или чересчур теплых комнатах эухарисы чувствуют себя плохо, лишь изредка дают мелкие хилые цветки.
Хорошо развиваются в любой рыхлой питательной почве, но предпочитают смесь листовой, глинистой дерновой земли, парникового перегноя, торфа и песка.
🍃 Освещение.
Яркий рассеянный свет или полутень, не терпит прямых солнечных лучей.
🍃 Температура.
Эухарис теплолюбив. Зимой не ниже 16-18 °С.
🍃 Полив.
Обильный во время цветения. Первостепенное значение для успешной культуры эухариса имеет правильная поливка. Нередко крупные здоровые растения, попав в чужие руки, быстро хиреют и даже пропадают от неумеренного увлажнения.
Дважды в год, в марте и августе, перед летним и осенним цветением земляной ком подсушивают, значительно сокращают поливку, не допуская подвядания листьев.
🍃 Влажность воздуха.
Время от времени листья эухариса моют губкой. Летом регулярно опрыскивают.
🍃 Поддержание внешнего вида.
Растения содержат в чистоте, время от времени обмывают листья под теплым душем и оставляют горшки в ванной комнате, пока не стечет лишняя вода.
🎾 Пересаживание.
Март и август - период покоя растения. В это время можно пересаживать. Во время пересадки отделяют детки. Высаженную луковицу держите в теплом месте, пока не прорастет и поливайте умеренно.
Не ранее чем раз в 3-4 года, во время периода покоя, сохраняя при пересадке земляной ком. Во время пересадки, в отличие от других луковичных, у эухариса не рекомендуется без надобности отделять детки, так как рассаженные по одиночке эухарисы долго не цветут. Луковицы сажают на глубину 4-5 см. После посадки первое время поливают редко. Почва трубуется самая питательная (волокнисто-дерновая с примесью листовой и торфяной земли, а также перепревшего коровяка и песка). Сажают в неглубокие, но широкие горшки.
Удобрение.
Подкармливают 4-5 раз в год полным минеральным удобрением (0,1-0,2%-й концентрации), а также поливают дважды в год бледно-розовым раствором марганцовки. Подкормку начинают через 2 недели после пересадки. Кроме того, 1 раз в 2-3 месяца в кольцевую бороздку у края горшка заделывают сухой перетертый коровяк.
🎾 Размножение.
Размножается луковичками-детками.
🎾 Болезни и вредители.
Иногда на растениях поселяются вредители, чаще других - мучнистый червец и щитовка. В этом случае насекомых снимают заостренной палочкой, затем обмывают листья и черешки табачным настоем с добавлением зеленого мыла.
СОВЕТЫ МУДРОЙ БАБУШКИ СВОЕЙ ВНУЧКЕ.
1. Никогда не ругайся с мужем при детях. Уважать не будут — ни тебя, ни
отца. А если дети перестанут – уважать родителей – то перестанут и
слушаться – тогда беда будет.
2. Никогда не командуй мужем, лучше сделай так, чтобы он сам — захотел
то, что тебе надо.
3. Храни Мир в доме. Учись прощать и первой мириться. Ссоры, обиды и
грубость рушат семьи. Мир в семье – дороже всего.
4. Никогда не прибирай дом в плохом настроении. Ещё больше грязи
разведешь.
5. Не бойся и не ленись учиться. У хорошо образованной, умной,
воспитанной жены умные, воспитанные дети. А у умных детей – обычно –
большое будущее и хорошие семьи.
6. Не ревнуй – ревность семью рушит. Если муж тебя любит – изменять не
будет, потому храни любовь и уважение к себе супруга, тогда муж на
сторону не пойдет.
7. Готовь еду всегда вкусно и красиво, муж не скотина, чтоб месиво
есть.
8. Главное в семье – уважение друг к другу. Будет уважение – будет и
любовь.
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Полезные дачные хитрости!
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Ссылки на группу
371 326 участников
121 057 участников
225 691 участник