Это невероятная находка! В сезон клубники самое то. А какой аромат стоял, это не передать. Мятный сахар • сахарный песок 1 стакан (300 мл) • много мяты (две горсти) Приготовление: • От веточек оторвать листики, вымыть, обсушить (нам нужны только листья). • Отправить в блендер мяту и сахар. Смолотить не до фанатизма, остановитесь, как только мята объединится с сахаром. Получится кашеобразная масса. • Выложить на поднос или противень и равномерно распределить максимально тонко. Этот объём у меня высох при комнатной температуре примерно за 12 часов. Но было жаркое лето! Иногда подходила и перемешивала вилкой. • Прокатать сухой сахар скалкой, чтоб разбить крупные комочки. Хранить в банке
Одуванчики с медом Этот рецепт оценят любители меда. Собранные цветки нужно подготовить, как описано выше, и хорошо просушить. Затем измельчить в блендере или пропустить через мясорубку. Разложить в подговоренные банки и залить свежим жидким медом. Все! Никакой термической обработки, но сколько пользы! Совсем не сложно в домашних условиях приготовить мед из одуванчиков, польза от которого велика, а вред минимален. Это лакомство позволит улучшить здоровье и настроение, и сэкономить на лекарствах их аптеки.