Салат «Пассажирский»

#салаты #с_майонезом #питательный
Состав:
• куриная печень – 300 г
• маринованные огурцы – 2 шт
• лук – 1 большая головка
• уксус 9% – 2 ст.л
• черный молотый перец – по вкусу
• майонез – для заправки
Приготовление:
1. Печень обжариваем на топлёном или сливочном масле до готовности. Остужаем и нарезаем соломкой.
2. Огурцы тоже нарезаем соломкой. Лук нарезаем полукольцами, заливаем кипятком на 5 минут. Сливаем кипяток, добавляем уксус и холодную воду. Маринуем 15-60 минут.
3. Соединяем все ингредиенты и заправляем майонезом.