Таёжный быт I отдых на природе

Блюда из боровой дичи. Боровая дичь — замечательный продукт питания. Особой и заслуженной популярностью пользуется рябчик. Он относится к деликатесом. По цвету, запаху и вкусу каждый вид боровой дичи специфичен, но все птицы имеют запахи природы и диких растений, которыми они питаются. В мясе боровой дичи содержится повышенное количество полноценных белков и полный набор микроэлементов, необходимых для человека. В нем не бывает излишка жиров, поэтому и калорийность боровой дичи не высока. Мастерство приготовления кушаний из дичи состоит в том, чтобы сохранить естественный ее вкус и аромат, сочетая его с приправой, которую тоже чаще всего дарит лес. Прежде чем начать приготовление блюд из д

Летняя рыбалка👍🏻🎣

Трофеи на тихой охоте!🌳🌳🌳

Рецепт приготовления ухи на костре. Захотелось поделиться рецептом приготовления ухи на костре, которым мы каждый год руководствуемся при приготовлении отличного блюда из рыбы. Ингредиенты и их кол-во с расчетом на 5 литров воды: 1. картофель - 6 штук (средних) 2. морковь - одна крупная или две средних 3. две луковицы 4. помидор - 2 шт 5. рыба крупная - 1 кг (кефаль, судак, щука, толстолоб...) 6. рыба мелкая - 500 грамм (караси, бычки, таранушка, ерши, окуньки) 7. чеснок - 1 головка 8. соль, перец 9. укроп Ставим котелок с водой на костер. После того как вода закипела кидаем первую партию рыбы, обычно это какая-то мелочь караси, бычки, таранушка, ерши, окуньки. Их не нужно очищать, а толь