В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
САЛАТ "РЫБКИ В ПРУДУ" Я очень люблю экспериментировать на кухне, когда готовлю различные блюда: что- то добавляю, что- то исключительно из рецепта. И вот так методом проб и ошибок нахожу то сочетание продуктов, которые нравятся мне, и мужу, и всем домочадцам. Так появляется новое блюдо, которое потом мы готовим и для себя, и угощаем своих многочисленных друзей, знакомых и родных. Ингредиенты: 1 банка шпрот 2-3 шт. крупного отварного в мундире картофеля 5-6 шт. варёных куриных яиц 300- 350 гр. колбасного сыра Майонез Зелень петрушки для украшения Приготовление: Картофель и яйца отвариваю, остужаю и чищу. Салат выкладываю слоями. Вначале натираю на крупной тёрке картофель, для сочности добав
КАНАПЕ С СЫРОМ И ВИНОГРАДОМ НА ШПАЖКАХ Оригинальная закуска, которая украсит любой праздничный стол..красивая, аппетитная и очень вкусная. Да и готовится она невероятно быстро. Ингредиенты: Любой сыр твердых сортов (для разнообразия вкусов можно взять несколько сортов сыра) Виноград Шпажки Приготовление: Сыр нарезать кубиками размером 1,5х1,5 см (весом примерно 5 гр каждый). Виноград вымыть и хорошо обсушить бумажными салфетками или полотенцеми. Отделить веточки от ягод. На каждую шпажку нанизать по одной виноградине (проткнув ее насквозь вдоль) и кусочку сыра (сыр проткнуть аккуратно: если шпажка проткнет его полностью и ее кончик будет торчать наружу, готовое канапе будет стоять неустойч
МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых, шампиньонов и т. д. ) Такие грибочки даже дети будут кушать ложками! Маринад супер удачный! Наивкуснейший!! Ингредиенты: 1 литр воды; 2 ст. л. сахара; 4 ч. л. соли; 3 шт. лаврового листа; 6 горошин душистого перца; 4 шт. гвоздики; 3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ; 3 ч. л. уксусной эссенции 70 %. При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. ) Грибы хорошо промыть, кр
ЛЕЧО "СЕМЕЙНОЕ" ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Этот салат - одна из самых популярных разновидностей домашней консервации: практически у каждой хозяйки в блокнотике найдется парочка рецептов вкусного лечо. Вот и я открыла заготовочку на зиму. Предлагаю рецепт вкусного лечо "Семейное". Ведь аппетитный салатик со сладким перцем и морковью, или с луком и помидорами, также, как и овощная икра на зиму, станет отличным гарниром к большинству мясных блюд домашней кухни в холодное время года. Ингредиенты: •3 кг помидоров; •10 стручков крупного мясистого перца; 2 шт моркови •10-15 больших зубчиков чеснока; •1 ст. сахара; •1 ст. ложка с верхом соли; •1-3 стручка острого перца или 1 ч. ложка молотого перца или. Пр
СМЕТАННЫЕ МАНТЫ. Манты всегда считалось очень вкусным блюдом. Есть очень много рецептов приготовления этого блюда. Вот один из них. Ингредиенты: Для теста: Сметана 1 стакан (250 гр) Яйцо куриное 1 шт. Мука 400-450гр. Соль по вкусу Для фарша: Фарш из любого мяса 1 кг Сметана 1 ст. ложка Лук репчатый 3-4 шт Чеснок 3-4 зубчика Соль, перец по вкусу. Приготовление: В миску добавляем сметану, яйцо, соль и перемешиваем. Постепенно добавляем муку замешивая тесто. Оно получается мягким и плотным. Оставляем тесто под полотенцем на минут 15 отлежаться. В другой миске готовим фарш: лук и чеснок очищаем, промываем и молим через мясорубку. Добавляем фарш, сметану, соль, перец и хорошо перемешиваем. Фарш
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.