Новые темы

    0 комментариев
    2 класса
    0 комментариев
    2 класса
    АБРИКОСОВОЕ ВАРЕНЬЕ С АПЕЛЬСИНАМИ 🍊 1. Абрикосы - 2,5 кг 2. Сахар - 1,5 кг 3. Апельсины - 2 шт Абрикосы помыть, очистить от косточек. Сложить абрикосы в миску пересыпая каждый слой сахаром. Абрикосы в сахаре оставить на 6-8 часов. С апельсинов снять цедру (натереть на терке). Мякоть апельсинов порезать кусочками удалив косточки. Цедру и порезанные апельсины добавить к абрикосам, перемешать, поставить на огонь. Абрикосовое варенье довести до кипения, снять пену, варить 5 минут. Снять с огня, остудить до комнатной температуры, затем опять довести до кипения и варить 5 минут. Данную процедуру в общей сложности нужно повторить 3 раза. После третьего раза горячее абрикосовое варенье с апельсинами сразу разложить по стерилизованным банкам и закатать.
    0 комментариев
    2 класса
    БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🍌🍰 1. Печенье - 300г 2. Творог - 300г 3. Сахар - 120г 4. Сметана - 100г 5. Вода - 100г 6. Сливочное масло - 80г 7. Желатин - 20г 8. Бананы - 3-4 шт Печенье измельчить с помощью блендера в мелкую крошку, перемешать с растопленным сливочным маслом. Утрамбовать смесь в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой. Поставить в холодильник, пока готовится начинка. Залить желатин холодной кипяченой водой, дать постоять 30 минут. В большую миску выложить творог и сметану, добавить нарезанные бананы и сахар. Взбить блендером до получения однородной массы. Набухший желатин переложить в кастрюлю и подогреть. Не кипятить. Добавить в творожную массу и хорошо перемешать. Перелить смесь в форму на слой из печенья. Убрать в холодильник на 1 час или пока смесь не застынет. Выложить чизкейк из формы, украсить ломтиками банана и полить шоколадным соусом.
    0 комментариев
    2 класса
    0 комментариев
    4 класса
    0 комментариев
    2 класса
    0 комментариев
    2 класса
    0 комментариев
    3 класса
    КАКОЕ БЛЮДО ВЫ ГОТОВИТЕ ЧАЩЕ ВСЕГО?
    1 комментарий
    2 класса
    КОМПОТ ИЗ ЯБЛОК АПЕЛЬСИНА И ЛИМОНА 🍎🍊🍋 Ингредиенты на банку 3 л.: 1. Средние яблоки - 5 шт 2. Апельсин - ½ шт 3. Лимон - ⅓ шт 4. Сахар - 2 стакана 5. Вода - 2.5 л Яблоки промойте, обсушите, очистите от кожуры и нарежьте дольками. Апельсин и лимон ошпарьте кипятком, обсушите и нарежьте кольцами. На дно стерилизованных банок положите нарезанные яблоки, а также три кольца апельсина и два кольца лимона. Залейте их кипятком, накройте стерилизованными крышками, оберните полотенцем и оставьте на 20 минут. Затем перелейте воду в кастрюлю, добавьте туда сахар и доведите сироп до кипения. Разлейте его по банкам и закатайте повторно стерилизованными крышками. Переверните банки, укутайте их одеялом и оставьте до полного остывания. По вкусу напоминает фанту.
    0 комментариев
    2 класса
Фильтр
ВсёУвлечения
Увлечения

Публикации автора

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА В ЯЙЦЕ 🍽

1. Филе трески - 500г 2. Яйца - 2 шт 3. Лук - 1 шт 4. Йогурт - 125г 5. Сыр (низкокалорийный) - 50г Филе рыбы промыть, обсушить, если есть косточки - лучше их вырезать. Разложить филе на противень, выстеленный бумагой, посолить и посыпать специями. Готовим соус: Разбиваем в миску яйца, крошим зеленый лук и добавляем 2-3 ст.л. йогурта или сметаны. Перемешиваем. Выливаем соус на сковородку с рыбой, посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую 180°С духовку на 20 минут.

70000004199195

ПаприкА

ПИРОГ С АПЕЛЬСИНАМИ 🍊🫓

1. Яйцо - 2 шт 2. Сахар - 150г 3. Сметана - 100г 4. Сливочное масло - 100г 5. Мука - 200г 6. Разрыхлитель - 2 ч.л 7. Апельсин - 3 шт Взбить яйца с сахаром до пышной пены. Добавить растопленное сливочное масло, сметану и снова взбить. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, цедру одного апельсина и перемешать. С апельсинов тонким слоем снять кожуру и нарезать кружочками. Разъемную форму диаметром 18 см застелить пергаментом и смазать сливочным маслом. Дно формы посыпать столовой ложкой сахара и выложить кружочки апельсина. Сверху выложить тесто и разровнять Отправить выпекаться в разогретую до 190°С духовку на 40 минут. Готовый пирог немного остудить, перевернуть,

70000004199195

ПаприкА

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА 🍽🥛

1. Творог - 250г 2. Сахара - 1 ст.л 3. Соль - 0,5 ч.л 4. Яйцо - 2 шт (взбить) 5. Манная крупа - 2 ст.л 6. Молоко - 0,5 стакана 7. Курага, изюм, сушеная вишня - все что вам нравится Манку с молоком смешать и дать постоять 10 минут, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку. Добавить изюм и т.п. Все перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало). Запекать в разогретой духовке при 200°С минут 40, духовку не открывать, а то запеканка опустится.

70000004199195

ПаприкА

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ 🥢

1. Кабачок - 2 шт 2. Соевый соус - 3 ст.л 3. Чеснок - 3 зубчика 4. Острая горчица - 1 ч.л 5. Зелень - ½ пучка 6. Кукурузный крахмал - 2 ст.л 7. Приправа для корейской моркови - 1 ч.л 8. Растительное масло Готовим пряный соус: Смешиваем соевый соус, горчицу, пропущенный через пресс чеснок, мелко нарубленную зелень. В другой миске смешаем крахмал и приправу для корейской моркови. Кабачки порезать небольшими брусочками и засыпать их смесью крахмала и приправы, перемешать. Растительное масло раскалить на сковороде. Обжарить кабачки до золотистого цвета. Переложить кабачки в чашку. Перемешать с соусом, который приготовили в самом начале. Ставим их в холодильник на 1

70000004199195

ПаприкА

ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ В ТОМАТНОЙ ЗАЛИВКЕ 🥒🍅

1. Помидоры – 2 кг 2. Перец сладкий – 7 шт 3. Чеснок – 200 гр 4. Огурцы – 2 кг 5. Сахар – 200 гр 6. Соль – 2 ст.л 7. Уксус 9% — 80 гр 8. Масло подсолнечное – 150 мл Помидоры, сладкий перец и чеснок следует пропустить через мясорубку. Предварительно помидоры промываем и разрезаем на 2-4 части (чтобы было удобнее перемалывать). Сладкий перец очищаем от плодоножки и семян, промываем. Чеснок разделяем на дольки и очищаем. В перемолотую массу добавляем сахар, соль, уксус и подсолнечное масло. Перемешиваем. Отправляем полученную томатную массу в кастрюлю и варим около 10 минут. Тем временем займемся огурцами, промываем их, отрезаем хвостики. Нарезаем

70000004199195

ПаприкА

ИКРА ИЗ ГРИБОВ НА ЗИМУ 🫙

1. Грибы отварные – 2 кг 2. Лук репчатый крупный – 3 шт 3. Морковь крупная – 3 шт 4. Масло растительное – 2 стакана 5. Лавровый лист – 3 шт 6. Черный перец горошком – 10 шт 7. Соль – по вкусу 8. Уксус 9% – 1 ст.л Для приготовления грибной икры можно взять белые грибы, подберезовики и подосиновики, сыроежки, маслята и моховики, шампиньоны и опята. Икру можно приготовить как из одного вида грибов так и из разных. Грибы помыть, нарезать кусочками и отварить в подсоленной воде в течении 10-15 минут. Грибы откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой,дать воде стечь. Грибы пропустить через крупную решетку мясорубки. Лук и морковь очистить, лук мелко порезать, мо

70000004199195

ПаприкА

ОВОЩНОЕ РАГУ 🍲

1. Картофель - 3 шт 2. Кабачок - 1 шт 3. Помидор - 1 шт 4. Болгарский перец - 1 шт 5. Красный лук - 1 шт 6. Зелень 7. Томатная паста - 100 гр 8. Чеснок - 2 зубчика 9. Соль, перец, паприка - по вкусу Овощи нарезаем и обжариваем на сковороде, до золотистого цвета. Добавляем соль, специи, томатную пасту и немного воды. Тушим на медленном огне 20-25 минут, в конце посыпаем зелень.

70000004199195

ПаприкА

ШАМПИНЬОНЫ НА МАНГАЛЕ 🍡

1. Шампиньоны - 1кг 2. Сливочное масло - 100 г 3. Чеснок - 5 зубчиков 4. Сметана - 100 г 5. Паприка, кориандр 6. Соль, перец - по вкусу Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане. Чеснок пропустите через пресс. Соедините масло со сметаной, чесноком, паприкой, кориандром, солью и перцем. Добавьте соус к грибам и аккуратно перемешайте, чтобы равномерно покрыть. Оставьте в холодильнике на 2 часа. После достаньте и оставьте при комнатной температуре на 15–20 минут. Насадите грибы на шампуры или выложите на решетку. Переворачивая, обжаривайте до румяности со всех сторон 15–20 минут.

70000004199195

ПаприкА

КАПУСТНЫЙ ДЕЛИКАТЕС 🍽

1. Кочан капусты - 1шт 2. Свекла небольшая - 1шт 3. Чеснок - 4 зубчика 4. Перец болгарский 5. Перец черный горошком - по вкусу РАССОЛ НА 1 ЛИТР: 1. Вода - 1л 2. Соль - 2 ст.л 3. Сахар - 1 ст.л 4. Уксус 9% - 2 ст.л 5. Подсолнечное масло (нераф) - 0,5 стакана(можно стакан) Кочан капусты разрезать на 4 части, затем поперек на куски толщиной 3-4 см. На дно банки насыпать нарезанную крупной соломкой свеклу, чеснок и перец. Капусту плотно уложить в банку, не утрамбовывая. Закончить закладку лучше тоже свеклой, чтобы окраска капусты была равномерной. Содержимое банки залить горячим рассолом. Для приготовления рассола воду вскипятить, добавить соль, сахар и уксус. Банк

70000004199195

ПаприкА

НАЛИВКА "100 ЛИСТЬЕВ" ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ 🍷🌿

1. Листья вишни - 33 шт 2. Листья черной смородины - 33 шт 3. Листья малины - 33 шт 4. Черноплодная рябина - 250г 5. Сахар - 200г 6. Водка, хороший самогон или спирт - 0,5 л 7. Вода- 0,8 л 8. Лимонная кислота(лимонный сок по вкусу) - 1ч.л Листья и ягоды промыть проточной водой, перебрать. Сложить в эмалированную кастрюлю и добавить 800 мл воды. Смесь нужно довести до кипения и кипятить на слабом огне около 30 минут. Затем листья и ягоды нужно убрать с помощью дуршлага и выбросить, они нам больше не понадобятся. В отвар добавляем сахар и лимонную кислоту (лимонный сок), на слабом огне помешиваем до полного растворения сахара. Даем сиропу

70000004199195

ПаприкА

загрузка
Показать ещё