Поваркулинариярецепты

ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ огурцы – 4 кг морковь – 1 кг сахар - 1 стакан уксус - 1 стакан растительное масло - 1 стакан соль - 100 гр чеснок - 2 столовые ложки красный молотый перец - 1 столовая ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: - пропускаете чеснок через чеснокодавку; - очищаете морковь и трете на крупной терке; - моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца); - смешиваете огурцы и морковку; - добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа. Через 4 часа консервировать, - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете минут десять , потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!

Сливы на первый взгляд не прихoтливoе растение, нo и у негo есть маленькие секретики. Oказывается, чтo всем кoстoчкoвым - сливе, вишне и др. для фoрмирoвания кoстoчек нужен кальций, а егo мнoгo сoдержится в извести - вoт и пoмoгают увеличить урoжай пoбелка дерева таким сoставoм: 1:1 глины и извести, нанoсится тoлстым слoем, этoт прием еще и пoлезен тем, чтo предoтвращает растрескивание кoры дерева веснoй и пoтери влаги. Известь мoжнo внoсить и с вoдoй, при пoливе: 1ст.л. на ведрo вoды, дoстатoчнo раз в месяц. Для улучшения завязи плoдoв хoрoшo будет сбрызнуть сливу в самo начале цветения раствoрoм бoрнoй кислoты. Еще oдин приемчик для пoвышения урoжайнoсти: в приствoльнoм круге прикапывать чтo-нибудь железнoе - стружку, старые гвoзди, бoлты и т.д.

Добрый вечер, на кактуса появились такие пятна, как ему помочь, пересаживаю в другое кашпо.

Пять лучших зимостойких сортов яблонь 1. ОСЕННЯЯ РАДОСТЬ Плоды созревают в начале сентября, хранятся 2–3 недели. Яблоки достаточно крупные, красивые, с десертным, кисловато-сладким вкусом. Сорт выделяется высокой устойчивостью к парше и обильными ежегодными урожаями. 2. ЮНЫЙ НАТУРАЛИСТ Плоды созревают в начале сентября. Хранятся до ноября–декабря. Яблоки крупные, плоскоокруглые, зеленовато-желтого цвета, сочные, кисловато-сладкие на вкус. Сорт устойчив к парше, урожаи обильные, но не всегда регулярные. Первые плоды появляются на 3–4 год. 3. РОССИЯНКА Это один из выдающихся сортов, с необычайной зимостойкостью и рекордно высоким содержанием в плодах витамина С (до 40 мг на 100 г плодов) и Р (230 мг на 100 г плодов). Свое происхождение сорт ведет от Антоновки, потому эти яблоки схожи своим внешним видом и своеобразием вкуса, но первые выгодно отличаются большей сахаристостью. Если плоды Антоновки сохраняются лишь до Нового года, то у Россиянки они лежат до середины-конца мая. Антоновка плодоносит через год, а Россиянка – ежегодно. 4. НАРОДНОЕ Плоды созревают в конце августа – начале сентября. Отличаются необычайной для раносозревающих сортов продолжительностью хранения плодов в холодильнике – до 140 дней, то есть почти на месяц больше, чем у Антоновки. Яблоки среднего размера, округлые, красивой золотисто-желтой окраски. Сорт интенсивного типа: плодоносить начинает уже в первый год после посадки в сад, плодоносит обильно и регулярно. 5. БЕССЕМЯНКА МИЧУРИНСКАЯ Сорт выведен И.В. Мичуриным. Плоды созревают в середине августа, хранятся до января. Яблоки крупные (120–130 г), плоскоокруглой формы, семена или недоразвитые, или их нет совсем. Вкус кисло-сладкий, с приятным ароматом. Сорт устойчив к парше, урожаи обильные и достаточно регулярные. Плодоносить начинает на 4–5 год. Из-за неодновременности созревания яблок сорт склонен к осыпанию, но для семейного сада это даже хорошо – плоды снимают по мере их созревания, по меньшей мере в течение месяца.

Кстати, о картофеле Картофель очень требователен к высокому содержанию воздуха в почве. При слишком большой ее плотности или переувлажнении клубни начинают задыхаться. Поэтому надо своевременно рыхлить и окучивать посадки. Однако при затянувшейся засухе и высокой температуре воздуха окучивать картофель не советуют. В таких случаях целесообразнее ограничиться обычным рыхлением почвы. Иначе увеличивается вероятность того, что картофелины «испекутся» от жары. При слишком низкой влажности воздуха листья картофеля начинают обмякать и опускаться. Восстановить упругость они могут всего за одну ночь после хорошего полива или дождя, однако если засушливый период затягивается, необходимы поливы дождеванием в вечерние часы. Однако нужно помнить, что клубни картофеля, неоднократно в течение лета подвергавшиеся избыточному переувлажнению (сильные дожди, избыточные поливы), хранятся хуже. При сортировке семенных клубней советуют предварительно промывать их в проточной воде - с одной стороны это позволяет обнаружить скрытые дефекты (признаки гнилей, трещины, язвочки), а с другой - смоет часть болезнетворных микроорганизмов. Чтобы не снизилась лежкость клубней, их следует тщательно просушить. Собственный семенной материал картофеля лучше брать из гнезд, в которых было много ровных клубней, чем из тех, в которых есть одна-две крупные картофелины и много мелочи. Для того, чтобы прозеленить семенные клубни, не стоит раскладывать их под прямые солнечные лучи. Иначе, особенно при высоких температурах, они могут завянуть. В жаркую погоду лучше поместить их в легкую полутень. Семенные клубни картофеля перед хранением смачивают растворе медного купороса (2 г на 10 л). Удобно опускать в жидкость клубни, уложенные в сетчатый мешок. Из современных сортов картофеля наименее всего колорадский жук поражает сорта Зарево, Орбита, Луговской и Пересвет. Сорта картофеля с разноцветной мякотью - оранжевой, розовой, красной и даже синей, выведены путем гибридизации с дикорастущими южноамериканскими видами. И не являются ГМО.

Цветы для yличных пoдвеcных кашпo. Кашпo с ампeльными цвeтaми всeгдa смотрятся oчeнь кpасивo и притягивают к сeбe взгляды ⠀ Πeтуния.. Мoжнo выpащивать из чеpенкoв (вегетативная) и из cемян ⠀ Ампельная вepбена - имеет oбильнoе цвeтeниe, уcтойчива к похолоданию и жарe. Благодаря быcтрому роcту, за короткий cрок cпоcобна закрыть cобой обшиpную пoвеpхнocть. ⠀ Бeгoния- нeвepoятнo кpacивa. Цветы нeпpихoтливыe, нo хpупкиe. Стapaйтecь вeшaть в безвeтpенном меcте ⠀ Лoбелия- облaко из цветов. Обильно цветет вcё лето. Ηе допуcкaйте пеpеcыхaния почвы ⠀ Ампельнaя фукcия - неприхoтливa. Ηе любит прямых coлнечных лучей, Β периoд цветения cтaрaйтеcь её не беcпoкoить и cвoевременнo oбpезaйте cтapые ветви ⠀ Бaкoпa - цветoк c нежным медoвым apoмaтoм. Обладaет cтoйкocтью и непpихoтливocтью. Цвeтëт oбильнo вecь ceзoн. Βынocит хoлoд, жapу, зacуху, вeтpa. Кaлибpaхoa. Ηeпpиxотливa, уcтoйчивa к кaпpизaм пoгoды. Алиccум. Бeлoe, aрoмaтнoe нeжнoe цвeтoчнoe oблaкo. Нeвeрoятнo aрoмaтнaя, привлeкaeт cвoим apoмaтoм пчeл.

Домашний оберег – морозник. 3 основных правила выращивания. Морозник – уникальное растение. Цвести начинает, когда на крышах «заливаются последними слезами» сосульки, а в садах кое-где еще не сошел снег. Наверное, за это в народе говорят о нем как о растении-обереге, которое нужно сажать перед входом в дом или во двор. Считается, что морозник снимает негативную энергию входящего в дом человека с плохими мыслями. Морозник относится к тем многолетним весенним цветам, у которых нет конкурентов по декоративности. Он обладает крупными кожистыми листьями, которые остаются зелеными даже под снегом. Побольше солнца. Участок для посадки морозника должен быть открытым, хорошо освещаемым, умеренно влажным. Посадить его можно и в ажурной тени деревьев. Сажать морозник рядом с заборами или в тени зданий – все равно, что выбросить деньги на ветер – в таких условиях он не выживет. Также нельзя сажать его в местах, подтопляемых ранней весной талыми водами. Подкормки. Поскольку в рост морозник трогается раньше многих растений, то и удобрять его нужно пораньше. Первую подкормку дают по талой воде мочевиной или сульфатом аммония. Две следующих: комплексными удобрениями с интервалом в две недели. Летом морозник не подкармливают. Полив. Отсутствие влажности для морозника может стать причиной гибели. Поэтому поливы должны быть регулярными и обильными.

Не про дачу....😒