Готовим с удовольствием

Добрый день, друзья! Сегодня представляю на ваш суд новое блюдо. Новое для меня, конечно) Назову его - кабачковый рулет. Может, у него есть другое название, не знаю. Для приготовления нам нужно: 1-2 кабачка 400 г фарша 3 ст. ложки отварного риса 1 луковица 1 морковь 2 помидора 400 г сметаны 50 г сливок 50 г сыра Готовим: Обжарим на растительном масле лук и морковь, смешать с фаршем, добавить отварной рис, солим, перчим. Кабачки нарезать на пластины с помощью овощерезки, посолить и оставить на несколько минут.Форму с отверстием по центру смазываем растительным маслом. Выкладываем кабачки веером, делая небольшой нахлест друг на друга и оставляя свисать концы с формы. На кабачки укладываем вес

Творожно-тыквенные кексы Рецепт брала в какой-то группе ПП Ингредиенты: ✔Пюре из тыквы 300 грамм ✔Творог 200 грамм ✔1 яйцо ✔Подсластитель любой ✔Разрыхлитель 1 ч.л. ✔5 ст.л. с небольшой горкой овсяных отрубей Приготовление: 🔶️Тыкву почистить, нарезать на дольки и запечь в духовке минут 20. 🔶️Затем сделать из нее пюре с помощью блендера. 🔶️Смешать желток с подсластителем, разрыхлителем, творогом и тыквенным пюре. 🔶️Белок взбить в пену с щепоткой соли. 🔶️Соединить все вместе и добавить отруби. 🔶️Разложить тесто по силиконовым формочкам. 🔶️Выпекать 35 мин при 190 градусах. 🔶️Остудить, и только тогда доставать из формочек, чтобы хорошо отставали. 🔶️Подавать с йогуртом, сметанкой или лю

Куриные гнезда куриное филе 500г3 яйца 100 г российского сыра 1/2 помидора 50 г молока 1 средняя луковица соль, перец Приготовить фарш из куриного филе, смешиваем с 1 яйцом, молоком, солью и перцем. Сыр трем на мелкой терке и тоже отправляем к фаршу. Еще раз перемешиваем. Отдельно в миске смешать 2 яйца, соль и нарезанный помидор. Сформировать из фарша большие котлеты, выложить на противень, смазанный маслом и сделать углубления в котлетах уже на противне влажными руками. Столовой ложкой выкладываем яичную смесь в гнёзда. Отправляем в разогретую духовку при 200°С на 30 мин. Мне хватило 20 минут. Подавать горячими. Готовьте с удовольствием)

Добрый вечер, друзья! Сегодня пробовала новый рецепт пирога с яблоками. Не помню где брала рецепт, просто нашла в своих записях. Автор утверждал, что попробовав его один раз, не устоите, чтоб не приготовить еще и еще. Яблок сейчас много, а рецепт совсем не замороченный, почему бы не попробовать) В общем, результат превзошел все мои ожидания! Пирог - бомба! Нет, даже определение бомба ему не подходит...он такой нежный, с карамельной корочкой, пропитанный яблочным сиропом, божественный вкус! Ладненько, говорить много не буду, лучше читайте рецепт и готовьте! Ингредиенты: Сл. масло - 85 г Сахар - 150 г Молоко - 125 мл Яйцо - 1 шт Мука - 185 г Пекарский порошок - 1.5 ст. ложки Молотая корица -

Печеночные оладьи в сметанной заливке Рецепт понравится даже тем, кто не любит печенку. Ингредиенты: для оладей Печень (куриная, говяжья) - 1 кг Хлопья геркулеса - 1 стакан Манка - 3 ст. ложки Сырой картофель - 3 шт Яйцо - 1 шт Кориандр - 1 ст. ложка Соль, черный перец по вкусу для заливки Сметана - 150 г Лук - 2 шт Итак, сначала перемалываем на мясорубке или в блендере овсяные хлопья. Если вы выбрали мясорубку, то имейте ввиду, что сыпать хлопья нужно маленькими порциями, иначе мясорубка может сгореть, т.к. хлопья легко забьют решетку. Затем прокручиваем печень и сырой картофель. В печень высыпаем измельченные хлопья, манку, вбиваем яйцо, добавляем картошку, измельченный кориандр, солим

Закусочный пирог. ...Который внешне похож на торт))) Это первое, что спрашивают, когда видят пирог на столе. Но пирог этот (или торт) совсем не к чаю, скорее он подойдет к праздничному столу в качестве закуски. Тесто будем готовить сами, в нем то и вся прелесть этого пирога. Кстати, думаю, что это тесто подойдет и для приготовления какого нибудь тортика со сладким кремом. Не буду отдельно писать список ингредиентов, все опишу поэтапно.

Ромашка Сегодня к чаю у нас ромашки))), вкусные, ароматные, аппетитные, с румяной корочкой, запах витает по всему дому, призывая всех к столу. Хороший повод собраться всем вместе))). Не могу не поделиться рецептом с моими подписчиками, попробуйте, друзья, вам понравится!

Кофейный пирог Еще один из легких в приготовлении пирогов) Думаю, что ингредиенты для него легко найдутся в холодильнике каждой хозяйки. Нам понадобятся: Для теста: Кефир - чуть больше половины стакана Кофе растворимый - 3 чайные ложки Сахар - 1 стакан Яйца - 2 шт Сливочное масло - 100 г Мука - 1 стакан Сода - 0,5 ч. ложки Сок лимона - 2 ст. ложки Для глазури: Молоко - 2 ст. ложки Сливочное масло - 50 г Какао - 2 ст. ложки Молоко - 2 ст. ложки Сахар - 4 ст. ложки Растворить кофе в небольшом количестве кипятка, достаточно 1 столовой ложки - это для экономии времени. Вылить в кефир. Хорошо перемешать. Взбить яйца с сахаром, влить кефир с кофе тонкой струйкой в яичную смесь, размешивая в одн

Пирог с тыквой "Ничего вкуснее я не ела!" - сказала моя дочь, когда попробовала этот пирог. Я, в свою очередь, испытывала похожие эмоции, когда подружка поила меня чаем и угощала этим пирогом! Рецепт был тут же переписан и вот уже я, гордая и довольная собой, подкладываю очередные кусочки в пустые тарелочки своих домашних))) Времени на фотосессию было мало, а на готовый пирог и вовсе не осталось, выкладываю все, что есть. Сам пирог, за счет тыквы, теплого оранжевого цвета, с приятным цитрусовым вкусом. В общем, так не расскажешь, нужно пробовать))). А готовить его очень просто. Итак, рецепт... Ингредиенты: Тыква - 300 г Лимон - 1 шт Яйца - 3 шт Сахар - 1 стакан Сода - 1/3 ч.л. Маргарин -

Маринованные баклажаны "Закуска к водке" Вот, почему то, именно так они и называются)) Рецепт старый, но в интернете такого не нашла. Сама увидела его когда то в газете "Наша кухня", переписала и приготовила. Всем моим понравилась эта закусочка, хороша и не только к водке))). Спасибо автору этого рецепта, буду рада, если вдруг, что только не случается))), найдется автор этой замечательной закусочки!!! Итак, сам рецепт я даю без изменений, но я готовила двойную порцию, так что не удивляйтесь количеству продуктов на фотографиях. Рецепт Заранее, на 3 часа замочить лук: мелко порезать 4 луковицы и залить маринадом: 9% уксус - 0.5 стакана кипяченая вода - 0.5 литра соль по вкусу. Баклажан