Домашняя кухня

Нежные пирожные Ингредиенты: 2 яйца Щепотка соли 70 гр. сахара Пакетик ванильного сахара (8 гр.) 100 мл. растительного масла 200 мл. молока Пакетик разрыхлителя (10 гр.) 3 ст. л. какао порошка 180 гр. муки Для крема: 180 гр. творожного сыра 2 ст. л. сахарной пудры 150 мл. сливок 33% Для начинки: Черничный джем

Торт «Наполеон» с кремом пломбир Невероятный Для теста: 360 г муки 300 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо 0,5 ч.л соли 1 ст.л уксуса (5-7%) 100 г воды Замороженное сливочное масло окуная в муку, натираем на крупной терке и перемешиваем до образования крошки. Отдельно смешиваем все остальное и вливаем в крошку. Замешиваем быстро тесто и отправляем в холодильник на 1 час. Далее делим тесто на 12 частей. Диаметр у меня 22 см. Каждый корж тонко раскатываем и печем при 200° до коричневого цвета. Для крема: 400 г молока 1 яйцо 40 г крахмала 200 г сахара 100 г сливочного масла 200 г сливок (33-35%) Молоко ставим на огонь. Смешиваем отдельно сахар, крахмал и яйцо. Вливаем к ним горяче