Избранные рецепты - салаты, закуски, торты!

Крыжовник бесшипный "Пакс" Высокоурожайный, крупноплодный, неприхотливый и зимостойкий ранний сорт с иммунитетом к ряду заболеваний. У него есть интересная черта: редкие и мягкие шипы присутствуют на побегах только в первый год жизни растения, а затем отпадают. Зрелые ягоды имеют сладкий вкус, розово-красный цвет и небольшую ворсистость. Ягоды Пакса имеют овальную форму и внушительные размеры. Кожица тонкая, плотная, не растрескивается, а мякоть мясистая, с мелкими косточками. Сорт отлично транспортируется, не портится и не подтекает. Назначение универсальное: ягоды можно есть свежими, использовать для десертов и выпечки, готовить из них варенье, джем, компот. Сорт Пакс обладает высокой урожайностью и может приносить до 30 кг ягод за сезон. Этот крыжовник хорошо держится на ветках и сохраняет товарный вид в течение длительного времени.

Лаванда узколистная "Арктик Сноу" (Arctic Snow) Это прекрасный многолетний саженец, который обладает компактным размером и невысокой высотой полукустарника, достигающей 0,4-0,5 метра. Его листья продолговатые, узкие, супротивные и немного ворсистые, имеют серо-дымчато-зеленый оттенок. Соцветия данного сорта лаванды представлены колосовидными множеством мелких цветов белоснежного цвета. Арктик Сноу радует своим великолепным цветением с июля по август, добавляя нежность и изысканность в саду или на клумбе.

Крыжовник бесшипный "Пакс" Высокоурожайный, крупноплодный, неприхотливый и зимостойкий ранний сорт с иммунитетом к ряду заболеваний. У него есть интересная черта: редкие и мягкие шипы присутствуют на побегах только в первый год жизни растения, а затем отпадают. Зрелые ягоды имеют сладкий вкус, розово-красный цвет и небольшую ворсистость. Ягоды Пакса имеют овальную форму и внушительные размеры. Кожица тонкая, плотная, не растрескивается, а мякоть мясистая, с мелкими косточками. Сорт отлично транспортируется, не портится и не подтекает. Назначение универсальное: ягоды можно есть свежими, использовать для десертов и выпечки, готовить из них варенье, джем, компот. Сорт Пакс обладает высокой урожайностью и может приносить до 30 кг ягод за сезон. Этот крыжовник хорошо держится на ветках и сохраняет товарный вид в течение длительного времени.

Пион "Рубра Плена" Это саженец с тройными листьями, которые разделены на тонкие или нитевидные доли. Они обрамляют голые стебли, которые достигают высоты около полуметра. На верхушках побегов распускаются 1-2 крупных цветка красных оттенков. Корни этого сорта пиона обладают шишковидными наростами на коротких ножках и располагаются глубоко в почве. Это позволяет растению легко переносить холодные зимы, не требуя дополнительного укрытия. Пион "Рубра Плена" дает крупные блестящие семена темно-бурого или почти черного цвета. Они имеют овальную форму и созревают в коробочке, которая приобретает форму 3-5-конечной звезды. Этот сорт пиона подходит как для садов и клумб, так и для срезки на цветы.

Персик "Сибиряк" Cреднерослое, быстрорастущее дерево с компактной кроной. Листва светло-зеленая, ствол сильный со светло-серой корой. Цветение происходит в апреле-мае, крона покрывается красивыми розовыми цветами. Плоды крупные, весом 200-240 граммов, округлой формы с рыхловатой поверхностью и желто-красным окрасом. Кожура умеренной плотности, неоднородная. Плоды персика "Сибиряк" универсальны - их можно есть свежими, использовать в кулинарии, перерабатывать и консервировать. Вкус сладкий, без приторности, с десертным ароматом. Мякоть нежная, плотная, сочная. Дерево начинает плодоносить на 2-3-й год после посадки и продолжает давать плоды в течение 15 лет. Урожайность до 44 кг с 1 дерева за сезон. Зимоустойчивость до -20…30 градусов. Укрытие не требуется.

Винный виноград "Каберне совиньон" Технический сорт винограда, который прекрасно востребован в изготовлении вин, но не употребляется в пищу в свежем виде. Плоды виноградной лозы Каберне Совиньон невозможно перепутать с другими. Среднего размера, округлая, тёмно-синего цвета виноградина имеет грубую, прочную, толстую кожицу, которой не страшны никакие климатические перепады погоды, осадки, холода. Её отличительным признаком является обильный восковой налёт. В небольшом диаметре ягоды (13-15 мм) содержится сочная мякоть с почти бесцветным бледно-розовым соком и 1-3 косточки. Растрескивание и гниль – это утверждение не про ягоды Каберне Совиньон.

Голубика "Поларис" (Polaris) Голубика Полярис – среднеспелый сорт, сильно ветвистый компактный куст, вырастающий высотой от 0,8 м до 1,2 м и в окружности не превышающей 0,6-0,7 м. У данного сорта очень активно растут боковые побеги, которые успевают повзрослеть еще до наступления холодов. Поларис считается морозоустойчивым сортом, так как способен выдерживать морозы до -34°С. Благодаря низкорослости, голубика Поларис может зимовать без укрытия, но в регионах с бесснежными зимами и сильными морозами небольшие у молодых кустов голубики желательно замульчировать нижнюю часть, а сами растения прикрыть лапником или холщовым материалом.