КОРЕННЫЕ ТБИЛИСЦЫ ВСЕГО МИРА

#ВалентинаМустяцы Овечий сыр "гуда" отличается запахом, перед которым "камамбер" - полная фигня, "гуда" с грузинского переводится "мешок", точнее, мешок из овечьей шкуры, куда помещается сырная масса и там в "мешке" или "бурдюке" 60 дней доходит до кондиции, поэтому его называют "გუდის ყველი" - сыр из мешка Родом этот сыр из Тушети, где много овец, на равнине делают сыр из коровьего молока, он менее пахучий, но в любом случае, несмотря на специфический аромат, "гуда" - один из популярных грузинских сыров, очень хорош с горячим хлебом, "пури" из печи и холодным помидором, а если есть рюмочка чачи - это вообще нечеловеческое наслаждение.

#ВалентинаМустяцы Ты в Грузию поедешь, А попадёшь, как в гости к Богу. Ведь для себя он эту землю приберёг. Грузины, опоздавшие в дороге, Сердца ему свои открыли - Обидеть Создатель их не смог. И отдал им кусочек рая у Кавказа, То дорогое, что для себя берёг. Со временем не пожалел ни разу, А для Картвелов это был урок!!! Уж сколько сотен лет Грузины почитают Бога. Для них это святыня из святынь. И нет дороже места отчего порога, А враг для них, как горечь и полынь. Езжайте в Грузию ! И попадёте в гости к Богу, Ведь храмы там стоят Превыше всех вершин. Господь услышит вас И обретёте счастья много, В душе - покой и мир! Грузины встретят вас, Как гостя дорогого Своими нравами, весел