Кухня народов мира

Отличный пример.

Хитрости приготовления оладьев☝ Кефир необходимо использовать комнатной температуры, не холодный. Так молочная кислота и сода будут лучше взаимодействовать. В конечном результате оладушки будут более пышными и ароматными. После замеса тесто должно постоять некоторое время при комнатной температуре (от 15 до 30 мин). Не оставляйте в нем ложку или половник. После того, как тесто постоит, перемешивать его более не нужно. Это тоже влияет на пышность оладушков. Можно фантазировать и добавлять в оладушки изюм, курагу, яблоки, айву. В общем, облагораживать их на свой вкус. Но самое главное, не кладите всего много, чтобы это не повлияло на их пышность. Нужно совсем чуть-чуть, чтобы добавить аромата. Жарить оладьи нужно на среднем огне при закрытой крышке. Как только снизу они начнут румяниться, а сверху появятся дырочки, можно их переворачивать. Желательно делать это лопаткой. Оладьи на кефире Ингредиенты: 0,5 л кефира 1 яйцо 1-1,5 ст.л. сахара 1/3 ч.л. соли 0,5 ч.л. соды 350 г муки Рецепт приготовления Кефир выливаем в миску, добавляем яйцо, сахар и соль. Кефир лучше чтобы был комнатной температуры, но у меня он был из холодильника и всё равно все отлично получилось! Всё тщательно перемешиваем венчиком. Затем высыпаем муку и соду (соду нужно добавлять именно с мукой, не раньше) Затем размешиваете тесто. Оно достаточно густое, но не бойтесь – промешается. Тесто размешивайте сразу хорошо. Потому что это тесто больше размешивать не нужно. Ему это противопоказано! Итак вы замесили тесто – теперь можете смело забыть про него на 10-15 минут (если кефир из холодильника, то лучше «забыть» минут на 20-30). За это время начнется реакция соды с кислотой в кефире, пойдут пузырьки. Тесто поднимется незначительно и его структура изменится. Ну и клейковина набухнет, само-собой. Затем включайте плиту, ставьте сковороду. Я ставлю мокрую сковороду – жду когда она высохнет – значит прогреется, наливаю масло. Итак масло нагревается. Вы берете ложку и начинаете зачерпывать тесто. Одной стороной ложки берете тесто у самой стенки миски. Затем так же аккуратно тесто выкладываете в сковороду. Не рвете его, не стряхиваете. А отделяете. Можно даже обрезать излишки прижав край ложки к стенке миски. Выложили – жарите. Медленно. Смотрите на оладьи – по ним становится понятно, когда их пора переворачивать. Дайте ему ещё чуть времени, потому что с обратной стороны оладьи жарятся быстрее. Если по краю оладья уже видно, что тесто снизу схватилось как минимум на две трети – можно переворачивать. Подводите лопатку под оладушек полностью и переворачиваете одним движением. Более жидкое тесто, конечно же, растечется. А наше тесто – ничуть. Наоборот, ещё лишь сильнее поднимется. Ах, да, чуть не забыла – выливая тесто на сковороду, учитывайте, что оладьи увеличатся в размере в два раза.

Перед вами Таисия - внучка Александра Маслякова. Между прочим, ей только 17 лет

Роман Курцын демонстрирует шикарную форму в 39 лет

Какие красивые дети у Деми Мур.

Виктория Боня показала фигуру послe 5-днeвного дeтокса 44-лeтняя выпускница Дома-2 Виктория Боня зимой жаловалась, что запустила своe тeло и стала толстой. С лишними кг Боня рeшила бороться с помощью дeтокс-программы. 5 днeй Боня соблюдала "нeполноe голоданиe" - пила много отваров трав и ничeго нe eла. Рeзультатом Вика похвасталась в соцсeти. Как увeряeт Бонита, за 3 дня у нee ушло 3 кг жира. "Да, жир, это вода и да он таeт. Но это нe было голоданиe от балды, я дeлалю этот ДЕТОКС ужe 21 год и он всeгда происходит ТОЛЬКО по протоколу врача!", - рассказала блогeрка Фолловeры, правда, замeтили, что у Бони стали выдeляться ягодичныe импланты, а попа выглядит "квадратной"

Перед вами 24-летняя Алла Брулетова, и многие считают, что она скоро затмит саму Ирину Шейк, и станет самой популярной российской моделью

Ирина и Сергей Безруковы на отдыхе в Сочи, июль 2002 г.

Дочь Джонни Деппа на отдыхе с друзьями 🔥

Вова Селиванов полюбил детей своей жены как своих. Батя года, не иначе