Готовим дома. Вкусная еда с любовью!

Поделитесь в комментариях!

Куриные оладушки Ингредиенты:  Филе курицы — 400 г Яйцо куриное сырое — 1 шт Крахмал-3 ст.л Сметана-3ст.л(можно майонез,но со сметаной полегче) Сыр-200г Сухая петрушка-на вкус,чуть чуть Перц-по вкусу Соль-по вкусу. Кетчуп-1-2 чайн ложка.(можно без него) Приготовление: Взбиваем яйцо вилкой в большой плошечке, туда кладем сметану, крахмал,соль перец, сыплем петрушку,кладем кетчуп,все перемешиваем до однородной массы. Сыр режем кубиками(мелкими) высыпаем в получившуюся смесь, филе тоже режем мелкими кубиками и высыпаем к сырно-яичной смеси. Все перемешиваем,ставим в холодильник на 20-30 минут. Потом жарим в виде оладьев на растительном масле в сковороде)) Вот вам рецептик)) Получается безумно вкусно,моя семья в восторге)) Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

🥗Салат "Мужской каприз"🥗 📝Ингредиенты: Картофель - 2-3 шт Ветчина (или шинка) - 100-120 г Яйца варёные - 2 шт Лук репчатый - 1 шт Сыр твёрдый - 40 г Зелень (укроп, петрушка) Маринованные шампиньоны (для украшения) 📝Приготовление: 1.Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и натереть на тёрке. 2.Лук нарезать четверть кольцами, замариновать в смеси уксуса и воды, затем промыть холодной проточной водой. 3.На тарелку выкладываем картофель, смазываем майонезом, далее нарезанную кубиками ветчину. Смазываем майонезом и выкладываем маринованный лук. 4.Натираем на тёрке по отдельности яйца и твёрдый сыр. 5.Сверху лука выкладываем слой яиц, смазываем майонезом и посыпаем твёрдым сыром. Украшаем салат зеленью и шампиньонами. Приятного аппетита!😋😋😋

Замечательный рецепт домашнего сыра. Быстрый и "без заморочек" Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Ингредиенты: -1 литр молока -1 ст.л. крупной соли -200 мл сметаны -3 яйца Приготовление: В молоко положить соль и все это закипятить. Сметану взбить с яйцами (просто равномерно соединить) и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп (я еще добавила мелко порезанную половинку китайского чеснока). А затем сыр надо процедить через сито или марлю. Отжать, поставить на ночь груз и убрать в холодильник. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Сегодня же буду гoтовить! Булочки НАЗУК Нам понадобится: - Молоко 1 стакан (немного подогреть) - Масло сливочное 100г (растопить) - Яйца 2шт. - Дрожжи сухие 1ч.л. - Сахарный песок 100гр. - Соль 0,5ч.л - Куркума шепотка. - Муки 500-600гр. Для начинки: - Масло сливочное 100гр. - Сахарный песок 100г. - Куркума 5г. Для смазывания: - Желток 1шт. - Молоко 1ст.л Приготовление: 1. Тесто дрожжевое и должно подниматься в теплом месте 1-1,5 часа. Раскатываем, смазываем половинку начинкой и складываем, снова раскатываем и повторяем! 2. Дальше раскатываем в пласт толщиной 1см. Вырезаем квадратики и плотно друг к другу выкладываем на противень. 3. Смазываем желтком и убираем в духовку при 190 градусах до золотистого цвета. Горячие назуки смазываем мёдом

Быстрый обед 1.Фольгу смазать небольшим кол-вом раст. масла. 2.Укладываем слоями: картофель(кружочками), фарш(как на котлетки), лук репч.(колечками), помидорка(кружочками), кетчуп,майонез,немного тёртого сырка. 3.Запекаем при 180-20 минут. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

Πpоcтой, но пpи этом безумно вкуcный cалатик! Сочетание пpодуктов идеальное! Для пpиготовления понадобитcя: ⠀ Κуpиная гpудка филе - 2 шт. Шампиньоны - 300 гp. Репчатый лук - 2 шт. Μаpинованные огуpцы/коpнишоны - 150-200 гp. Μайонез + гоpчица Специи, cоль и чёpный пеpец по вкуcу Куpиную гpудку я обжаpиваю cо cпециями, у меня копчёная папpика, cухой чеcнок, cоль и чёpный пеpец по вкуcу, немного pаcтительного маcла, чтобы было удобно pаcпpеделить cпеции. Завоpачиваю в пеpгаментную бумагу, cловно конвеpтик, как показано на видео, обжаpиваю по 5 минут c двух cтоpон на cpеднем огне(вpемени может понадобитcя либо больше либо меньше, вcё будет завиcеть от pазмеpа гpудок), далее до полного оcтывания оcтавляю в конвеpтиках, можно накpыть кpышкой, еcли пеpеживаете за полное пpиготовление! Куpиная гpудка пpиготовленная тaким cпocoбoм oчeнь coчнaя и вкуcнaя! Обжaривaeм шaмпиньoны c лукoм дo гoтoвнocти, дo зoлoтиcтoгo цвeтa, вмecтo coли дoбaвляeм 1-2 cт.л. coeвoгo coуca. Оcтужaeм. Μaринoвaнныe oгурцы/кoрнишoны нaрeзaeм coлoмкoй. Смeшивaeм мaйoнeз c гoрчицeй и дoбaвляeм нeмнoгo чeрнoгo пeрца пo вкуcу, этo и будeт coуcoм для заправки cалата. Вce пoдгoтoвлeнныe ингрeдиeнты cмeшиваeм, заправляeм и мoжeм наcлаждатьcя! Обязатeльнo пoпрoбуйтe пригoтoвить! Вeдь этo такая вкуcнятина! Ваши дoмашниe будут прocтo в вocтoргe! Приятнoгo аппeтита и вceгo cамoгo дoбрoго!

Готовим Бефстроганов Ингредиенты: Говядина 200гр. Шампиньоны 40гр. Лук-репка 60гр. Сливки 80мл. Сметана 40гр. Горчица столовая 20гр. Масло растительное Укроп, петрушка Приготовление: Разогреваем масло на сильном огне, добавляем мясо и обжариваем 3-5 минут, запечатываем слегка корочкой (не до готовности). Убираем с огня. Добавляем лук, через пару минут грибы жарим до золотистости. Заливаем сливками, увариваем, добавляем сметану и горчицу.Возвращаем мясо и тушим до его готовности. Добавляем зелень и выключаем огонь.

МГНОВЕННЫЕ ХАЧАПУРИ НА СКОВОРОДЕ Блюдо очень быстрое и сметается со стола в два счета ))) Продукты: -200 грамм любого твердого сыра (российский, Эдам и т.п.), натереть на терке -200 грамм сметаны -2 яйца -2 ст.л. муки с большой горкой -пучок укропа (мелко нарезать) -масло для обжаривания Все смешиваем миксером. Разогреваем сковороду и обжариваем на масле с двух сторон. Приятного аппетита и до новых встреч друзья!

ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ Ингредиенты: - 1 кг очищенной мякоти тыквы - 2 лимона или 2 апельсина (или 1 лимон и 1 апельсин) - 800-1000 г сахарного песка Приготовление: В кастрюлю или таз для варки варенья сложить нарезанные произвольно лимоны (вместе с цедрой, лучше нарезать помельче), нарезанную кубиками мякоть тыквы, засыпать все сахаром, аккуратно перемешать, оставить, чтобы фрукты пустили сок. Варить в несколько приемов, так лучше пропитывается сиропом тыква. Цвет варенья будет зависеть от насыщенности оттенка тыквы. Лимоны можно заменить на 1 лимон и 1 апельсин или на 2 апельсина. Можно фрукты почистить, порезать, а цедру потереть на терке.