Готовим вместе с Ольгой Лунгу

Ингредиенты: (использую 300 гр стакан)
молотый мак - 1 стк (110 гр)
мука - 1,5 стк (265-270 гр)
сахар - 150 гр
молоко - 1 стк (300 мл)
растительное масло - 0.5 стк (120 мл)
яйца - 2 шт
разрыхлитель - 8 гр
черешня - 200 гр
яблоки - 1-2 шт

Ингредиенты:
Тесто:
мука - 500-520 гр
сухие дрожжи - 8 гр
сливочное масло - 80 гр
яйцо - 1 шт + 1 желток
теплое молоко - 300 мл
сахар - 2-3 ст.л
соль - щепотку
Начинка:
яблоки - 4-5 шт
сахар - 130-150 гр
корица - 1 ч.л
Смазать:
белок - 1 шт
молоко - 1 ст.л
посыпать сахарной пудрой

Ингредиенты:
Коржи:
мёд - 2 ст.л
сода - 1 ч.л
сливочное масло - 150 гр
яйца - 6 шт
сахар - 150 гр
мука - 300 гр
Крем:
сметана 25% - 400 гр
яйца - 3 шт
сахар - 120 гр
мука - 2 ст.л
банан - 2 шт
Украшение:
вареная сгущенка
грецкие орехи