Картофельные хашбрауны стали популярны в Штатах в самом конце XIX века, с появлением большого количества эмигрантов из Европы. Очень простое в приготовлении блюдо, сытное, дешевое — что еще нужно для того, чтобы его начали готовить в каждой кафешке?
Читать подробнее: https://www.gastronom.ru/text/chem-hashbraun-otlichaetsya-ot-dranika-i-kak-ih-gotovit-1022443
О чем расскажем в статье:
Происхождение хашбрауна
Хашбраун и драник: чем отличаются и чем похожи
Как готовят хашбрауны
Какой картофель лучше всего подходит для хашбраунов
Какой жир использовать для хашбраунов
Что можно добавить к картофелю для хашбраунов
Можно ли запекать хашбрауны?
Какие соусы можно подать к хашбра
Без преувеличения можно считать, что тефтели с картофельным пюре или с рассыпчатой гречкой, политые густым ароматным соусом, — это еда, которую в нашей стране любят и взрослые, и дети.
Читать подробнее: https://www.gastronom.ru/text/sousy-k-teftelyam-na-lyuboj-vkus-1022481
Впрочем, похожее блюдо встречается во многих других национальных кухнях, а само слово «тефтели» произошло от тюркского «кюфта» и пришло к нам с Балкан.
О чем расскажем в статье:
3 способа приготовления тефтелей
В каком соусе готовить тефтели
Какой соус подать к тефтелям
Рецепты соусов
#технология#тефтели#соус#вторыеблюда
Главное, исполнять главные Божии заповеди: Любите друг друга, Любите ближнего! А я вашу любовь донесу до Бога!
Прп. Гавриил Ургебадзе
Отец Гавриил почил 2 ноября 1995 года. По завещанию старца его тело обернули в циновку и предали земле там, где подвизалась святая Нина.
24 декабря 2012 года решением Священного Синода Грузинской Православной Церкви старец Гавриил прославлен в лике святых как преподобный. Это произошло в невероятно короткий срок после его кончины — через 17 лет.
22 февраля 2014 года были обретены нетленные мощи святого.
25 декабря 2014 года Священный Синод Русской православной церкви постан