Мои рецепты

Шоколадный рулет
Ингредиенты:
Для бисквита:
Яйца - 4 шт
Сахара - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Какао - 2 ст/л
Сода - 0,5 ч/л
Растительное масло- 2 ст/л
Для крема:
Сгущенка вареная - 1 банка
Масло сливочное - 180гр
Какао - 2 ст/л
Приготовление на видео

Мой фирменный рецепт куриных котлет. От них ещё никто не отказывался!
Ингредиенты:
600 гр куриного фарша
1 средняя морковь
2 картошки
1 луковица
Чеснок 2 зубчика (по желанию)
Приправы , соль
Манная крупа 2 ст л

Те самые лeпешки! Карабахская Кята
Нам понадобится:
- 170 мл молоко
- 7 г сухих дрожжей
- 2 шт яйца (минус желток на смазку)
- 80 г сливочное масло
- 120 г сахар
- Щепотка соли
- 1 чл ванильный сахар
+/- 550 - 600 г мука
- 1 ст л растительное масло для замеса
Для начинки:
- 150 г топлёное масло
- 1 чл ванильный сахар
- 130 г сахар
- 220- 230 г мука
Приготовление:
Делаем опару: смешиваем тёплое молоко, 1 ст л сахар и дрожжи, оставляем на 10 минут, до образования шапочки.
Масло смешиваем с ванильным сахаром, добавляем яйцо + белок (желток на смазку), соль перемешиваем и вводим постепенно муку, может выйти больше или меньше.
Вымешиваем тесто с добавлением 1 ст л растительного масла.
В тёпло

Пиpoг c kapтoшkoй. Красота неимоверная!
Ингредиенты:
Для теста
- Кефир-100 мл
- Сметана-100 гр
- Яйцо-1 шт
- Сливочное масло-50 гр
- Мука-400 гр
- Соль-1 ч/л
Для начинки:
- Картофель-600 гр
- Болгарский перец-1 шт
- Сыр-200 гр
- Бекон-100 гр
- Зелень
- Перец
- Кунжут

Красивые, румяные, с аппетитной золотистой корочкой
Ингредиенты:
Картофель - 1 кг(можно меньше)
Лук - 1 шт.
Фарш - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль по вкусу
Черный молотый перец
Мука - 1 ст.л.
Растит. масло
Вода
Драники получаются очень вкусные, а готовятся быстро и просто
Приятного аппетита