Рецепты Кудесницы

С Новым годом! Подводя итоги прошедшего года, мы хотим поблагодарить вас за то, что были с нами, готовили из нашей муки и по нашим рецептам. Домашняя еда — это больше, чем просто прием пищи. Это забота о близких, смелость пробовать новое, удивлять. Мы очень ценим ваше доверие! Желаем вам в наступающем году еще больше приятных и удивительных открытий. Пусть ваша жизнь будет наполнена только счастливыми моментами. А дом — спокойствием и уютом. Мы же сделаем все, чтобы дополнить эту теплую атмосферу — ароматной выпечкой из муки ТМ «Кудесница»!

Перед новогодними праздниками, конечно, хочется верить в чудеса. Но в вопросах здоровья все же лучше рассчитывать на себя! Одевайтесь теплее этой зимой и укрепляйте иммунитет. В этом поможет наш гречневый тарт с брусникой. Не ягода, а кладезь витамина С!
Ингредиенты:
пшеничная цельнозерновая мука ТМ «Кудесница» — 90 г;
гречневая мука ТМ «Кудесница» — 30 г;
сахар — 30 г;
фруктовое пюре — 100 г;
рикотта — 80 г;
брусника — 90 г;
белый шоколад — 90 г;
рисовые хлопья — 20 г;
яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. Смешайте оба вида муки ТМ «Кудесница», сахар, корицу и фруктовое пюре. Замесите однородное тесто.
2. Смажьте разъемную форму для тарта маслом и распределите тесто, формируя бортики.
3. Выпекай

Совсем скоро все мы погрузимся в приятные предновогодние хлопоты — начнем выбирать подарки для близких и друзей. Приложите к каждому сюрпризу красивый бумажный конвертик с домашним печеньем — проявление вашей заботы и любви. А если добавите к печеньям открытки с предсказаниями, получится полноценное пожелание на 2023 год! Вот подборка печенья, которое можно испечь из муки ТМ «Кудесница»: 1. Шотландское Печенье shortbread — нежное внутри, хрустящее снаружи и очень маслянистое. Готовится на основе песочного теста — для него подойдет кукурузная мука ТМ «Кудесница». 2. Линцерское печенье Вернее, печенье-сэндвич, две половинки которого прослаиваются джемом. При этом верхнюю часть сэндвича гот

В честь кого названы известные десерты? Давайте обратимся к истории и узнаем! «Шарлотка» По одной из версий, знаменитый пирог приготовили по просьбе короля Великобритании Георга III. Ему так понравилось сочетание теста, яблок и пряностей, что он немедленно назвал десерт именем своей супруги королевы Шарлотты. Груши «Помпадур» Фаворитка короля Людовика V была увлечена кулинарией и внимательно следила за гастрономической модой. Многие именитые повара называли свои лучшие блюда à la Pompadour. Среди них — груши с начинкой из шоколада, которые предварительно вывариваются в сиропе, портвейне и лимонном соке. «Тарт Татен» Пирог-перевертыш с начинкой из карамелизированных яблок впервые приготов

Объявляем победителей нашего конкурса в декабре!
Наборы муки от ТМ «Кудесница» получат:
https://ok.ru/profile/433016420568
https://ok.ru/profile/572169562735
Поздравляем победителей!
Напишите нам в личные сообщения группы, и мы расскажем, как получить призы

Ситуация: вы решили испечь пирог, а запасы любимого сорта муки ТМ «Кудесница», как назло, закончились. Ничего страшного, ведь нашу муку можно заказать с доставкой на дом в любое время через: 1. OZON. 2. Wildberries. 3. «Яндекс.Маркет». 4. «Утконос». 5. «СберМаркет». 6. «Лента». 7. «О’КЕЙ». 8. Vprok («Перекресток»). 9. Regmarkets. Для быстрого заказа переходите на сайт: https://mukakudesnica.taplink.ws/. Кроме того, купив муку ТМ «Кудесница» вы можете стать участником беспроигрышного розыгрыша! Все подробности и условия участия — по ссылке: https://kudesnica.mill.ru.

Рецепт ржаных пряников, как и обещали!
Кстати, их можно готовить всей семьей: предложите детям, например, сделать пряники на новогоднюю тематику или расписать их сахарной глазурью. Процесс увлечет даже малышей!
Ингредиенты:
ржаная мука ТМ «Кудесница» — 300 г;
какао-порошок — 25 г;
яйцо — 1 шт.;
кефир — 200 г;
сахар — 50 г;
сода — 1 ч. л.;
корица — 1/2 ч. л.;
мускатный орех — 1/4 ч. л.;
соль — 1/4 ч. л.
Приготовление:
1. Просейте ржаную муку ТМ «Кудесница», добавьте какао, соль, соду, корицу и мускатный орех. Перемешайте.
2. Отдельно взбейте кефир с сахаром и яйцом.
3. Добавьте сухие ингредиенты в жидкие по частям и замесите тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.
4. Сформируйте

Память и вкусы взаимосвязаны. Порой достаточно просто попробовать блюдо «как у мамы», чтобы перенестись мыслями в детство и состояние беспечности.
В преддверии Нового года введите в семье традицию — готовить в декабре ржаные пряники с тонкой сахарной корочкой и теплым ароматом корицы. Их вкус отныне всегда будет ассоциироваться у ваших близких с зимними праздниками…
Рецептом поделимся уже на днях!
Кроме того, купив муку ТМ «Кудесница» вы можете стать участником беспроигрышного розыгрыша! Все подробности и условия участия — по ссылке: https://kudesnica.mill.ru