Предыдущая публикация
Рецепт "Перемячи или татарские беляши":
Рецепт от бабушки. Вкуснее не пробовал. Принципиальное отличие этого рецепта от аналогичных в использовании бездрожжевого теста.
Ингредиенты для "Перемячи или татарские беляши":
Фарш мясной (Использую фарш из телятины с добавлением 30% свиного. ) — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт
Вода газированная (Лью на глаз, фарш сам подскажет, сколько её необходимо.) — 100 г
Мука пшеничная (Обычно беру с запасом. В остатках теста запекаю сыр с чесноком и травами. Получаютя волшебные пирожки с сыром. ) — 1 кг
Кефир (Тесто всегда берёт по разному. Так что - на глаз.) — 1 л
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Сода гашеная уксусом ( погасить чуть меньше половины чайной
ЗАКУСКА - ПОМИДОРЫ С СЫРОМ
Ингредиенты:
Помидоры - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Сметана/Майонез - 1 ст л
Чеснок, соль - по вкусу
⠀
Приготовление:
Помидоры разрезать пополам, удалить место прикрепления плодоножки, срезать с другой половинки небольшую часть, чтобы можно было поставить половинки на тарелку. В половинках вырезать серединки, их мы будем заполнять начинкой.
Сыр натереть на терке, смешать с чесноком, сметаной и солью.
Сырной смесью наполнить помидоры, можно украсить зеленью.
Приятного аппетита и всех благ.
Ингредиенты:
Помидоры - 200 гр.
Сыр - 100 гр.
Сметана/Майонез - 1 ст л
Чеснок, соль - по вкусу
⠀
Приготовление:
Помидоры разрезать пополам, удалить место прикрепления плодоножки, срезать с другой половинки небольшую часть, чтобы можно было поставить половинки на тарелку. В половинках вырезать серединки, их мы будем заполнять начинкой. Сыр натереть на терке, смешать с чесноком, сметаной и солью. Сырной смесью наполнить помидоры, можно украсить зеленью. Приятного аппетита и всех благ.
Вкусная горячая закуска «Буржуй в телогрейке»
Ингредиенты
Фарш - 600 гр
Хлеб - 1 булка
Лук репчатый - 2 головки
1 стакан молока или сливок, соль перец по вкусу
Сыр - 100 гр
Бекон - 200 гр
Растительное масло — для жарки
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2 зубка.
Для начала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Фарш солим, перчим по вкусу. Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки. Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем и добавляем в фарш.
Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш вместе с сыром. Все тщательно перемешиваем. Формируем кружочк
Ингредиенты
Фарш - 600 гр
Хлеб - 1 булка
Лук репчатый - 2 головки
1 стакан молока или сливок, соль перец по вкусу
Сыр - 100 гр
Бекон - 200 гр
Растительное масло — для жарки
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2 зубка.
Для начала нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Фарш солим, перчим по вкусу. Из хлеба вынимаем всю мякоть и замачиваем ее в молоке. По желанию вместо молока можно использовать сливки. Сыр трем на мелкой терке. Зелень и чеснок очень мелко шинкуем и добавляем в фарш.
Хлебную мякиш отжимаем, и также перекладываем в фарш вместе с сыром. Все тщательно перемешиваем. Формируем кружочк
НЯМ-НЯМ! Такое надо приготовить!
Реклама от автора
Устали от пыли, грязи и пятен на ваших поверхностях? У нас есть идеальное решение для вас!
Cleaner Beauty - это паста для чистки, которая с легкостью справится с любыми загрязнениями и вернет вашим поверхностям идеальный блеск.
Натуральные ингредиенты: паста создана на основе натуральных компонентов, которые не только эффективно удаляют грязь, но и бережно относятся к вашим поверхностям.
Универсальное применение: Cleaner Beauty идеально подходит для очистки различных поверхностей, включая стекло, керамику, металл и пластик. Кастрюли, ванная комната или автомобиль - Cleaner Beauty ваш надежный помощник во всех ситуациях!
Мощная формула: Паста обладает высокой концентрацией актНЯМ-НЯМ! Такое надо приготовить!
Добавлено видео
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ ПОД СОУСОМ: ИДЕАЛЬНЫЙ УЖИН
Ингредиенты:
Скумбрия - 800 г
Йогурт натуральный - 100 г
Томатная паста - 100 г
Лимон - 1/2
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Скумбрию моем, удаляем внутренности, снова моем, обсушиваем салфеткой и режем на кусочки. Делаем соус: йогурт и томатную пасту смешиваем. Солим, перчим. Рыбу выкладываем в форму для запекания, перекладываем кусочки скумбрии дольками лука и лимона. Сверху поливаем соусом. Форму для запекания ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита и всех благ
Ингредиенты:
Скумбрия - 800 г
Йогурт натуральный - 100 г
Томатная паста - 100 г
Лимон - 1/2
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Скумбрию моем, удаляем внутренности, снова моем, обсушиваем салфеткой и режем на кусочки. Делаем соус: йогурт и томатную пасту смешиваем. Солим, перчим. Рыбу выкладываем в форму для запекания, перекладываем кусочки скумбрии дольками лука и лимона. Сверху поливаем соусом. Форму для запекания ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Приятного аппетита и всех благ
МЯСО ДЛЯ ЛЕНИВЫХ
Ингредиенты:
● Фарш мясной — 500 г
● Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
● Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан.
● Сыр твердый — 200-250 г
● Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт.
● Майонез — 100 г
● Молоко (или вода) — 0,5 стак.
Приготовление:
Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, см 2) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать. Перемешать хлеб с фаршем. Добавить очищенный и нарезанный лук. Это по желанию, можно обойтись и без него, но, на мой взгляд, лук придает изделиям из фарша сочность. Все вместе пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и, если желаете, приправу для мясного фарш
Ингредиенты:
● Фарш мясной — 500 г
● Лук репчатый (по желанию) — 1 шт
● Шампиньоны (консервированные резаные, небольшая) — 1 бан.
● Сыр твердый — 200-250 г
● Хлеб (белый, черствый) — 1 ломт.
● Майонез — 100 г
● Молоко (или вода) — 0,5 стак.
Приготовление:
Хлеб (желательно, чтобы это был именно хлеб, а не батон, и ломтик должен быть достаточно толстым, см 2) без корочек замочить в молоке, затем слегка отжать. Перемешать хлеб с фаршем. Добавить очищенный и нарезанный лук. Это по желанию, можно обойтись и без него, но, на мой взгляд, лук придает изделиям из фарша сочность. Все вместе пропустить через мясорубку. Добавить соль, перец и, если желаете, приправу для мясного фарш
Пирог с фaршем пo-гpечески
Ингpедиенты:Тестo: 3,5 дл мyки
100 г маргарина (мягĸий)
1 жeлток
1 cт. л. оливкового масла
1 ст. л. воды
Нaчинкa:1 луĸовицa
3-4 зубчикa чeснока
400 г фарша
cпeции - соль, пеpец, базилик (не жaлейте бaзиликa)
4-5 ст. л. тoматнoй пaсты
150 г мeлких помидоp (я брала конceрвированныe пoмидoрки-черри)
150 г шампиньонов
150 г броĸĸоли (замeнила нa чeрныe оливки)
200 г твeрдого сыра
2 яйца (в oригинале было 4, пoлoжила 2)
1б5 дл сливок (в этот раз я положила гpамм 150 сметaны 20%)
Приготовление:Замесить тестo и положить в xолодильник на пол чаcа.
Oбжaрить лук, измельченный чеснoк, добавить фаpш, тoматнyю пасту и спeции.
Pаскатать тестo и выложить в фо
НЯМ-НЯМ! Такое надо приготовить!
Реклама от автора
Аккумуляторная мини-пила с Скидкой 50% 
http://myblogshop.top/r/qO6H2e4G/s
Второй аккумулятор в Подарок! Для любых работ дома, в саду или на даче! Гарантия 1 год от производителя! Безопасный, портативный и быстро заряжается! 
Закажи Сейчас и Получи Второй Аккумулятор в ПОДАРОК http://myblogshop.top/r/qO6H2e4G/sзагрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Бефстроганов, плов, гусь, цыплята, гуляш. Индейка, котлеты, картошка, беляш. Капуста, рагу, шампиньоны, фасоль. Омлет, фаршированный перец, хлеб, соль. И каждый, кто пробовал, сам понимает: не нужными они никогда не бывают.)
Скрыть информацию
Фото из альбомов