added today at 07:35
Баклажаны в томатах Ингредиенты: - 3 кг помидор; - 2 кг баклажан; - 200 г растительного масла; - 200 г сахара; - 100-150 г уксуса 9%; - 2 стручка горького перца; - 2 головки чеснока; - 2 ст.л соли;
Приготовление: 1. Помидоры и перец пропускаем через мясорубку, добавляем соль и варим 15 минут. 2. Баклажаны нарезаем средними брусочками. Не дольками как в "Огонек", не соломкой, а именно брусками. 3. Если вам нравится можете очистить баклажан от кожуру, я люблю оставить все так. 4. Порезанные баклажаны добавляем к помидорам с перцем, так же туда добавляем подсолнечное масло, сахар и уксус. 5. Варим все 40 минут, в конце варки добавляем к баклажанам выдавленный чеснок. 6. Разливаем массу по
added today at 05:10
added yesterday at 22:50
Овощная запеканка Ингредиенты: маленький кочан цветной капусты, 2 небольших кабачка, 1 луковица, 1 морковь, 2 зубка чеснока, 3 яйца, 100 мл сметаны, 50 г твердого сыра, зеленый лук, петрушка, 2 ст. ложки растительного масла, специи, перец и соль по вкусу.
Приготовление: Цветную капусту разбери на мелкие соцветия. Кабачки нарежь небольшими кубиками. Морковь потри на крупной терке. Лук нарежь полукольцами. На разогретой сковороде в растительном масле по очереди слегка обжарь все овощи. Приготовь соус. Взбей блендером яйца и сметану. Добавь измельченный чеснок, натертый сыр, соль, специи и тщательно перемешай. В смазанную маслом форму для выпечки выложи обжаренные овощи, зелень, залей соусом, аккуратно перемешай и поставь в разогретую до 180°С ду
added yesterday at 19:35
Айвар из болгарского перца Ингредиенты: Перец красный болгарский - 1кг Лук - 1шт Помидоры - 0,5кг Перец чили - 1-2 стручка Чеснок - 5зуб Масло раст. - 50мл Уксус - 1ст. л. 9% Соль - 2ст.л Сахарный песок - 4ст.л.
Приготовление: Все овощи очистите и тщательно вымойте, обсушите. У перцев удалите сердцевину и семена. Помидоры нарежьте дольками, лук - на четвертинки. Пропустите все овощи через мясорубку. Если не любите острое, не кладите перец чили или уменьшите его количество. Выложите полученное пюре в кастрюлю с толстым дном и варите на сильном огне 20 мин., помешивая. Всыпьте сахарный песок, соль, масло. Варите еще10 мин. на среднем огне, чтобы масса загустела. Влейте уксус, варите на слабом огне еще 10м
added yesterday at 16:25
здоровья и долголетия!...)
added yesterday at 13:30
Куриная отбивная в картофельной панировке Ингредиенты: -2 филе курицы -2 средних картофелины -1 яйцо -специи -растит. масло
Приготовление: 1. Филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке. 2. Отбитое филе обмакнуть в яйцо и обвалять в натертом картофеле. Сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. 3. Жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку. 4. Каждая отбивная получается довольно большой и толстой, наедаешься одной порцией. Приятного аппетита!
added yesterday at 10:25
added yesterday at 09:01
Лечо по-грвузински Чтобы приготовить грузинское лечо, вам понадобится: помидоры – 3 кг перец болгарский – 3 кг морковь – 1,5 кг лук репчатый – 1,5 кг сахар – 200 г уксус – 100г 9% масло подсолнечное – 50 г соль Как приготовить грузинское лечо: 1. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. С помощью мясорубки или блендера измельчить томаты до получения пюреобразной массы. 2. Полученную массу перелить в большую кастрюлю, поместить на плиту и довести до кипения. 3. Морковь и репчат
added yesterday at 07:30
Свекольник холодный: рецепт с балыком 300 г свеклы, 200 г картофеля, 100 г огурцов, пучок зелени, 3 яйца, 200 г копченого балыка, 1 л кефира, 1 л столовой минеральной воды, 1 ст. ложка 6%-го яблочного уксуса, перец по вкусу, соль по вкусу.
Свекольник холодный - рецепт: Свари яйца вкрутую. Картофель и свеклу отвари в мундирах, затем остуди и почисти. Картофель, свеклу и яйца порежь очень меленькими кубиками. Огурцы потри на крупной терке длинной лапшичкой. Также тонкой лапшой порежь балык. Измельчи зелень. Соедини нарезку овощей и балыка, залей холодным кефиром, посоли, поперчи, перемешай и оставь постоять несколько минут. Затем налей в свекольник холодную минералку и еще немного дай постоять. Разлей по тарелкам, посыпь зелень
added yesterday at 06:00
Наивкуснейшие фаршированные перцы. Меня научила так готовить бабушка, теперь это мой коронный рецепт! Секрет этого рецепта - в овощной поджарке. Чем больше в поджарке овощей, тем ароматнее и вкуснее будут перцы. Ингредиенты: фарш мясной — 500 граммов (лучше брать смешанный фарш — говядина со свининой) лук репчатый крупный — две луковицы перец болгарский — десять или двенадцать штук (количество перцев зависит от их размеров) рис белый отваренный — 150 граммов морковь крупная — одна морковка яй
Show more
1 143 712 participants in the group
В палате умирает офицер, Врачи снуют и шепчутся растерянно, Решение: принятье срочных мер, Последний шанс, последний — не потерянный, Был месяц в коме молодой старлей, Вернее — плоть, изрытая гранатою, Одиннадцать легло богатырей Под полностью разрушенной заставою, А он один, оставшийся в живых, В бреду кричал, что бойня не кончается, Лишь под наркозом, наконец, затих, И, улыбнувшись, вымолвил: «Красавица!» Никто не понял этот тихий зов, Понятно: бред, сказал непреднамеренно, А он уже не слышал докторов, И острый скальпель впился в плоть уверенно... ...................................................... .......... В посёлке появился новый пёс, Вернее: псина — уши, хвост, как водится, Но в ранах бок, нет на спине волос, Да, не собака — чистая уродица, Вот ковыляет, лапу волоча, Оближет раны и лежит бессильная, Питалась бросом, так, по-мелочам, А ночью выла, ну, тоска могильная... Уродицей её и нарекли, Ругали, гнали и, порой безжалостно, Её сживали люди, как могли, А то: плеснут ей вслед помойной гадостью, Она терпела; с жалобой к кому Пойдёт собака тощая убогая? А ночью она выла потому, Что жизнь была с ней через меру строгою... .................................................... «Так, он спасён!? — воскликнул генерал,- Спасибо вам, профессор, преогромное!» «Мой сын живой и кризис миновал» — дублировал он в трубку телефонную.. .И не было счастливее отца В тот день во всей Вселенной обитаемой, Вторая жизнь для сына-молодца, Подарок Свыше, долгоожидаемый... Немедля, генерал завёл свой «Джип»: «Скорее, к сыну, повидаться, встретиться!», Нажал педаль, рукой к рулю прилип, «Какое счастье! Даже и не верится!» На полпути внезапно тормознул, Подумал, что виденье надвигается, Но, приглядевшись, радостно вздохнул, И, улыбнувшись, выкрикнул: «Красавица!» ................................................... Её нашли сдыхающим щенком, Разбита лапа, с голоду не лается, Кормили и лечили всем полком, И имя дали нежное — Красавица, Любимицею стала у солдат, В свободный час — утехой и забавою, Особенно её любил комбат, А сын его командовал заставою... И, часто, прихромав к передовой, Считая своим долгом обязательным, Она, как наблюдатель-рядовой, Смотрела вдаль внимательно, внимательно, Потом старлей её рукой трепал — И точно знал: ей очень это нравится, Какой восторг: он в ухо ей шептал: «Красавица, Красавица, Красавица»... ...................................................... ........... В один из дней случилось всё не так: Старлей был строг, не гладил по привычному, Собака ощутила — это знак, Случилось что-то... что-то необычное... И вот, зашевелилась полоса, На склоне гор, среди деревьев, в просини, Чужие загалдели голоса, Завыли миномёты, загундосили, Разрывы по-началу вдалеке, Потом всё ближе, метче и накладистей, Двенадцать залегли на бугорке, Отстреливаясь от незванной напасти, Тринадцатая, сжавшись вся в комок, Скулила, толь от страха, толь от жалости, Секунды, свист, внимание, прыжок, И стихло всё, растаяв в безвозвратности... ...................................................... ............ «Нельзя с собакой, да ещё с такой!» — кричала медсестра, смотря с тревогою, «Да не собака это, а герой! — с ней спорил генерал, неся убогую, -Он должен её первой увидать, Тогда посмотришь, сразу же поправится!» Сестра успела только лишь сказать: «Профессору такое не понравится!» А в это время, приходя в себя, Старлей, дыша под маской кислородною, Увидел бой и линию огня, Гранату рядом противопехотную, И несколько сосчитанных секунд, До взрыва... мысли: закричать иль каяться? И до того, как вверх взметнулся грунт, Собой его накрывшая Красавица... автор Александр Юфик
Елизавета Еркова ( Кербель)
24 Jun
Огромное спасибо за этот стих трогательно до слез. Не каждый человек так поступит как собака.
СОФИЯ КАЛИОНИДИ(СТАФОРАНДОВА)
24 Jun
очень  хорошие стихи  спасибо
ирен казакова
24 Jun
Без слез это нельзя читать. Спасибо автору за такое произведение! Да, животные намного лучше людей. Они намного умнее и преданнее.
Елена Трофимова
24 Jun
Красавица!!!
Галина Аскарян
24 Jun
Преданной красавице,спасибо,
Галина Смирнова(Гордеева)
24 Jun
Перечитываю который раз,до слез!Спасибо автору!!!
Ирина Сухотская ( Дашкова )
24 Jun
Очень трогательный стих. Действительно ,  читая стих слёзы на глазах наворачиваются. Спасибо автору !!!
ирина подольчук
24 Jun
спасибо автору
Лариса малярова
24 Jun
В школьную  программу  как  когда-то  учили  Тёркина.
Елизавета Еркова ( Кербель)
24 Jun
Согласна.
Log in or sign up to add a comment